K sladkému děti přivyknou mnohem jednodušeji než k jiným chutím. Mnozí rodiče tak mají obavy, že jejich potomek bude vyžadovat pouze sladká a nezdravá jídla. Čas naučit se dobře jíst mají děti do prvního kapesného, pak už se návyky špatně přeučují.
Sladké by se dětem odpírat nemělo. Paradoxně se tak naučí zdravému stravování
Děti by se měly naučit dobře jíst do prvního kapesného Zdroj: iStock
Zdravému stravování se dítě učí především od rodičů v domácím prostředí. Pro malé batole je každá potravina nová a někdy může trvat, než si k ní najde cestu. Především pokud je méně chuťově výrazná a není sladká.
Jídlo je třeba opakovaně nabízet
Pakliže dítě několikrát danou potravinu odmítne, rodiče mají tendenci nabídnout jinou potravinu s výrazně sladkou chutí. Dítě však potřebuje hodně času a opakované nabízení i jiných chutí, aby si na ně zvyklo. „Nevzdávejte to. Ani když to dítěti nechutná po druhém třetím pokusu.
Postupně by mohli rodiče dojít k tomu, že dítěti vlastně nechutná spousta potravin a začne si vybírat chutě výrazné, sladké i slané. I běžné zdravé dítě potřebuje ochutnat potravinu aspoň desetkrát. Hořké a kyselé chutě jsou historicky spojené s nezralostí nebo s jedy a děti si na ně musejí zvyknout. Trpělivě nabízet, třeba dvacetkrát, ale nenutit. Jakmile dítě dostane svoje kapesné a může si výběr dělat samo, tak už nemáme šanci to ovlivnit,“ řekla nutriční terapeutka Dana Hrnčířová pro Český rozhlas.
Sladké je součástí jídelníčku
Podle Hrnčířové je úkolem rodičů naučit děti střídmosti. Děti do dvou let přidaný cukr ve stravě ještě nepotřebují. Dětem starším dvou let by se však zcela odepřít neměl. „Může se stát, že se později takzvaně utrhnou ze řetězu. Lepší je naučit, že sladkosti do výživy patří, ale že je problém, když jich je moc,“ doplňuje. Děti by se měly naučit takovému stravování, aby o něm nemusely moc přemýšlet a automaticky si vybíraly potraviny, které jsou pro ně přínosné. Malá sladkost v jídelníčku nevadí.
Problém nastává, pokud člověk denně zkonzumuje tabulku čokolády a velkou lahev sladkého nápoje. Správné stravování neřeší ani velikost porce či hladovění. Terapeutka doplňuje: „Správné návyky vedou k tomu, že máme v dospělosti víceméně vyváženou stravu. Nemusíme řešit, jestli budeme nebo nebudeme mít větší nebo menší porce na oběd. Jestli máme nebo nemáme na něco chuť. Protože hlavní část stravovacího režimu je pro nás tak automatická, že vlastně nikdy neuděláme volbu typu celý den hranolky, smažák a limonády.“
Zdroj: irozhlas.cz
redaktorka FTV Prima
