Restaurace a bar La Bodeguita del Medio v samém srdci staré Prahy funguje už úctyhodných 20 let. Unikátní atmosféra připomene havanské hospůdky, kde karibské koktejly tečou proudem a podává se neotřelé jídlo za zvuků latinské hudby.
La Bodeguita del Medio vás vezme na výlet za chutěmi Kuby
La Bodeguita del Medio vás vezme na výlet za chutěmi Kuby
Když projdete dveřmi v Kaprově ulici a ponoříte se do křivolakých zákoutí restaurace a baru La Bodeguita del Medio, ocitnete se v úplně jiném světě. Unikátní interiér připomíná podniky staré Havany a kubánské rytmy atmosféru doplňují. Ideální místo, kam s přáteli zajít na dobrý koktejl nebo netradiční večeři, kde ochutnáte u nás trochu neznámou kreolskou kuchyni.
Malou Havanu si můžete vykouzlit i doma, pokud si objednáte jídlo domů. V aplikaci Dáme jídlo stačí naklikat výběr z jídelního lístku i široké nabídky nápojů. Moje objednávka dorazila ve špičce do hodiny, jídlo bylo horké a zabalené v papírových povoskovaných krabičkách.
La Bodeguita del Medio vás vezme na výlet za chutěmi Kuby 2
Jako předkrm jsem zvolila smažené jalapeňos (99 Kč). Dvě větší papričky plněné čedarem a smažené v trojobale byly doplněné lehkým svěžím dipem.
La Bodeguita del Medio vás vezme na výlet za chutěmi Kuby 3
Z teplých předkrmů jsem vybrala kuřecí paličky pečené s marinádou sweet and chilli (179 Kč). V jedné porci bylo 6 paliček, dochucení přesně takové, jak jsem si představovala, příjemně lepkavá marináda, tak akorát zkaramelizovaná, chutnala skvěle. K masu byla přidaná zelenina nakrájená na špalíčky s česnekovým dipem. Jako přílohu jsem doobjednala smažené hranolky (55 Kč), které dorazily v perfektní kondici, křupavé a horké.
La Bodeguita del Medio vás vezme na výlet za chutěmi Kuby 4
Z kreolské kuchyně jsem chtěla ochutnat kuře Al Ajibe (379 Kč). Celé jídlo obsahuje 1/2 kuřete pečeného s kostí, marinovaného v citrusech, jako příloha je morro y cristiano congri, což je tradiční rýže s černými fazolemi, zeleninou, slaninou a bylinkami. Vtipným doplňkem jsou pak smažené lupínky z yucy a banánu. Já jsem si k tomu ještě doobjednala avokádové guacamole (59 Kč).
La Bodeguita del Medio vás vezme na výlet za chutěmi Kuby 5
Pokud si chcete v domácím prostředí udělat opravdovou kubánskou párty, můžete si vybrat i z impozantního výběru domácích limonád, koktejlů, lahvového piva a cideru, vína, prosecca i šampaňského.
