U granoly hraje roli způsob slazení, ale i obsah ořechů Zdroj: Vilgain
Ráno často není čas na složitou přípravu snídaně. Právě proto patří granola mezi nejoblíbenější volby – stačí přidat jogurt nebo mléko a během pár minut je hotovo. Granola má pověst zdravější alternativy běžných cereálií. Ve skutečnosti se jejich složení může výrazně lišit.
Některé granoly obsahují překvapivě vysoké množství přidaného cukru a jen minimum ořechů. Právě složení proto rozhoduje o tom, jestli vás snídaně skutečně zasytí a dodá tělu živiny, nebo jde spíš o sladké cereálie.
Když je dobře poskládaná, může být granola jednoduchým způsobem, jak si dopřát rychlou a výživnou snídani nebo svačinu. Ovesné vločky jsou přirozeným zdrojem vlákniny, ořechy dodají kvalitní tuky a společně zasytí na delší dobu. Stačí přidat skyr nebo jogurt a během pár minut máte vyváženou snídani, kterou si můžete dát doma i vzít s sebou do práce nebo na cesty.
Nejde jen o množství cukru. Vyplatí se podívat také na podíl vloček a ořechů, způsob slazení nebo délku seznamu ingrediencí. Některé granoly obsahují jen malé množství ořechů a jejich chuť stojí hlavně na přidaném cukru, glukózových sirupech nebo aromatech. Jiné sázejí na vysoký podíl vloček, ořechů a několik málo kvalitních surovin.
Při výběru granoly se vyplatí sledovat především:
podíl vloček a ořechů
čím je granola slazená
množství přidaného cukru
obsah vlákniny
délku seznamu ingrediencí a přítomnost zbytečných přídatných látek
Zdroj: Vilgain
Křupavé clustery, které se tvoří v granole při pečení Zdroj: Vilgain
prima-cnn-news
prima-zeny
prima-zoom
prima-fresh
prima-cool
lajk
prima-living
