Domácí granola s mangovým pyré bez přidaného cukru

Domácí granola s mangovým pyré bez přidaného cukru Zdroj: MORA / Life with Anny

Moje hodnocení

Granola je zdravou variantou výživné snídaně. Většinou se skládá z různých druhů ořechů a semínek, sušeného ovoce, vloček nebo obilných pukanců. V případě kupovaných výrobků také nechybí velká porce cukru. Pokud se ale pustíte do domácí výroby, tuhle složku můžete značně eliminovat. I přesto bude granola sladká díky přidanému sušenému ovoci a hlavně díky ovocnému pyré, které ji přirozeně osladí.

10 porcí

60 minut

Suroviny

mangové pyré (oloupané a rozmixované mango) 200 g
kokosový olej (rozehřátý) 30 g
sezamová semínka 30 g
slunečnicová semínka 50 g
vlašské ořechy 50 g
mandle 100 g
kešu ořechy 100 g
jáhlové pukance 30 g
kokos (strouhaný kokos) 40 g
sušené švestky, nadrobno nakrájené 100 g
rozinky nebo sušené brusinky 100 g
mletá skořice (nebo 1 lžíce kakaa) 1 lžička

Postup přípravy

Nejprve vložte všechny sypké komponenty do misky a zalijte je tekutými surovinami. Směs promíchávejte prsty, aby se pukance dostatečně navlhčily.
Poté granolu rozložte na plech vyložený pečicím papírem a pečte při nízké teplotě, max. 100 °C, za občasného míchání asi 30–45 minut dozlatova.

PRIMA TIP: Místo mangového pyré můžete použít také rozmixovaný banán nebo pyré z jablek či hrušek.

Domácí granola s mangovým pyré bez přidaného cukru Zdroj: MORA / Life with Anny

Mora plná života

Tento recept připravila ambasadorka značky MORA foodblogerka Life with Anny.

MORA a příjemné chvíle s rodinou patří dohromady už bezmála dvě stě let. A protože dobré jídlo a pečení ve většině rodin nemůže chybět, přichází MORA s celoroční akcí, kdy zákazníci získají při koupi jakékoliv vestavné trouby MORA 10 balení mouky zdarma až domů. A k setu vybraných vestavných spotřebičů osmidílnou kolekci kvalitního nerezového nádobí v hodnotě 4 990 Kč zdarma. Více o akcích na www.mora.cz v sekci „Promo Akce“.