Martin Polačko

Vánoční pečení

Adventní věnec

Božské dorty od Markéty

Palačinkový dort

Vánoční pečení

Pařížské rohlíčky

Vánoční pečení

Banánový cupcake

Vánoční pečení

Biskupský chlebíček

Česko na talíři

Buřtguláš z koňského salámu

Česko na talíři

Šťavnaté kuřecí plátky se salátem

Česko na talíři

Kroupový salát s uzeným jazykem

Vánoční pečení

Karamelové kornoutky

Božské dorty od Markéty

Svatební koláčky (čtvercově vázané)

Božské dorty od Markéty

Mrkvový koláč

Božské dorty od Markéty

Skořicovo-datlový chlebíček

Božské dorty od Markéty

Čokoládový ježek

Česko vaří s Pohlreichem

Čokoládové suflé

Česko vaří s Pohlreichem

Steak z hovězí svíčkové v espresso-chilli marinádě s glazírovanou mrkví

S Italem v kuchyni

Granita all cinzano

S Italem v kuchyni

Crema catalana

S Italem v kuchyni

Luccio perca alla griglia con salsa estiva (Candát na grilu s letní směsí)

S Italem v kuchyni

Macedonia di fruta (Ovocný salát)

S Italem v kuchyni

Spaghetti cipollotto peperoncino e chianti (Špageti s cibulkou, feferonkou a chianti)

S Italem v kuchyni

Sformato di zuccine (Cuketová terina)

S Italem v kuchyni

Olive all’ ascolana (Olivy z Ascoly)

S Italem v kuchyni

Dolce di ricotta all´ arancia (Ricottový dortík s pomerančem)

S Italem v kuchyni

Topinambur al burro e formaggio (Topinambur se smetanovou omáčkou)

S Italem v kuchyni

Rollé di tacchino (Krůtí rolka s tuňákem)

S Italem v kuchyni

Rosetta di finferli (Rozetka s liškami)

S Italem v kuchyni

Copa di fragole e mascarpone (Pohár s jahodami a mascarpone)

S Italem v kuchyni

Costine di maiale agli agrumi (Vepřová žebra na citronu a pomeranči)

S Italem v kuchyni

Torta di riso alle erbe (Rýžový koláč s bylinkami)

S Italem v kuchyni

Bucatini all a amatriciana di mare (Bucatini s mořskými plody a slaninou)

Šéf na grilu

Rib eye Steak se solí a pepřem

Šéf na grilu

Bifteky s vůní jalovce

Šéf na grilu

Steak z vysokého roštěnce s espreso–chilli marinádou

Česko na talíři

Petříkovský šlichtanec

Česko na talíři

Uzený pstruh se špenátem

Česko na talíři

České rizoto z vepřového masa a hub

Česko na talíři

Černohorská cibulačka s pivním sýrem

Česko na talíři

Filipínské kuře

Česko na talíři

Svíčková pečeně s omáčkou z českých raků

Česko na talíři

Židovský kaviár

Videorecepty

Consommé z volské oháňky

Česko na talíři

Zadělávaná vepřová ouška s domácí šunkou

S Italem v kuchyni

Kandovaný pomeranč

S Italem v kuchyni

Involtini di pesce spada (Rolovaný mečoun)

S Italem v kuchyni

Capesante e cozze gratinate (Gratinované mušle)

S Italem v kuchyni

Il ponce alla livornese (Káva z Livorna)

S Italem v kuchyni

Lepre in agrodolce (Zajíc na sladkokyselo)

S Italem v kuchyni

Cinghiale in Dolce Forte (Kančí v čokoládě)

S Italem v kuchyni

Furtaia (Štěstí)

S Italem v kuchyni

Gröstel (Telecí plátky s bramborem)

S Italem v kuchyni

Margarita a Adelita (Koktejly Margarita, Adelita)

S Italem v kuchyni

Piadina romagnola (Románská piadina)

S Italem v kuchyni

Polpetine di carne (Pikantní masové kuličky)

S Italem v kuchyni

Arancini alla siciliana (Plněné rýžové koule ze Sicílie)

Česko na talíři

Premiérový koláč Michaely Dolinové

Česko na talíři

Vepřová panenka na portském víně

S Italem v kuchyni

Castagnaccio / Kaštanový koláč

S Italem v kuchyni

Paneng kai / Kuřecí nudličky na paneng curry pastě s kokosovým mlékem

S Italem v kuchyni

Penne nela forma / Penne v sýru

Česko na talíři

Holoubě plněné bílými husími játry na hnízdě z domácích širokých nudlí a se šampaňskou pěnou