Suroviny
- voda 450 ml
- třtinový cukr 185 g
- bazalka
- pomeranč 5 ks
- Cinzano bianco
Do kastrůlku s 250 ml vody nastrouháme pomerančovou kůru, přisypeme třtinový cukr a ohřejeme, jakmile se cukr rozpustí, necháme směs vychladnout. Do 200 ml vody natrháme lístky bazalky a rozmixujeme. Vychladlou směs přecedíme a smícháme s bazalkovou vodou. Dáme do mrazáku na několik hodin. Směs musíme několikrát promíchat, aby nevznikl led, ale tříšť. Dřeň servírujeme zalitou Cinzanem, ozdobíme plátkem pomeranče.