Rib eye Steak se solí a pepřem

Moje hodnocení
0x

Rib eye Steak se solí a pepřem

1 porce
30 minut

Suroviny

  • pepř špetka
  • hovězí steak rib eye 4 kusy
  • sůl špetka
  • olivový olej 1 láhev

Hoďte steaky (na výšku by měly mít 2 cm) na tác. Nasolte je a opepřete po obou stranách. A zrovna tak je potřete olejem. Očistěte gril, rozpalte ho a mřížku potřete tukem, aby se maso nechytalo. Po mřížce rozmístěte steaky a 3-4 minuty je po každé straně opečte. Maso od grilu nikdy neodtrhujte. Počkejte, až se zatáhne a samo se mřížky pustí. Rozhodně do nich nepíchejte vidličkou, abyste je mohli obrátit. Na otáčení při grilování slouží kleště! Steaky sundejte z grilu. Poté je položte na tác a nechte 3-5 minut v klidu vydechnout. Zakápněte je olivovým olejem a můžete je rovnou servírovat..

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty