Klára Michalová

Maso

Pečená krkovice „ježek“ s uzeným masem a sýrem – šťavnatá pečínka, která se rozplývá na jazyku

Sladké

Malinové italské semifreddo s pistáciemi – mražený dezert plný elegance a svěžesti

Předkrmy a chuťovky

Houbové škvarky v sádle a rychlý domácí chléb se semínky – dokonalá chalupářská svačinka

Maso

Caesar wrap s kuřecím masem a avokádem – zdravý oběd do krabičky nebo občerstvení na cesty

Sladké

Sněhový dort s malinovým krémem – lehký jako obláček, osvěžující jako letní vánek

Maso

Vepřové kostky na másle s mrkví a hráškem – poctivé domácí jídlo jako od babičky

Sladké

Malinový džem s čokoládou – sladká elegance ve sklenici

Maso

Pečená kuřecí stehna s citronem podávaná s rýží a olivami – křehké maso, které chutná jako léto

Sladké

Dort Stracciatella – jednoduchý dort, který zvládne i cukrář začátečník

Maso

Sekaná z Lokálu: tradiční rodinný oběd i oblíbená svačina na výlet

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Základní recept na salátovou zálivku vinaigrette. Jaký olej a ocet vybrat?

Předkrmy a chuťovky

Nakládaný sýr feta s pečenými paprikami a kapary – esence léta uschovaná ve skleničce