Sněhový dort s malinovým krémem – lehký jako obláček, osvěžující jako letní vánek

Sladké

Barevný dort Aljaška se zmrzlinou a sezónním ovocem překvapí zapečeným sněhem

7

Sladké

Sněhová Pavlova s vanilkovým krémem a jahodovo-bazalkovým rozvarem

14

Sladké

Minipavlova s pařížskou šlehačkou a ovocem podle Jendy Jirky

20

Recepty

Neprůstřelný recept na křehké sněhové pusinky z bílků

67

Recepty

Pavlova s čerstvými jahodami a krémem z mučenky

23

Recepty

Sněhová roláda s citronovým krémem

22

Recepty

Sněhový dort Pavlova se šlehačkou a rybízem

57

Recepty

Čokoládovo-malinový dort Pavlova

21

Postup přípravy

1. Vyšlehejte bílky s cukrem na pevný sníh. Během šlehání přidejte citronovou šťávu. Nakonec přisypte moučkový cukr a vyšlehejte na hladký, pevný sníh.
2. Vyložte dva plechy pečicím papírem a nakreslete na ně kola o průměru 22 cm. Naneste stěrkou sníh na vyznačená kola a uhlaďte povrch.
3. Pečte při 120 °C asi 60 minut. Poté vypněte troubu a nechte korpusy dosušit, dokud trouba úplně nevychladne.
4. Mezitím smíchejte mascarpone s cukrem. Vyšlehejte smetanu na pevnou šlehačku a vmíchejte ji do směsi mascarpone a cukru.
5. Rozmixujte maliny a vmíchejte je do krému. Polovinu krému rozetřete na jeden korpus, přiklopte druhým a navrch naneste zbylý krém.
6. Ozdobte dort malinami a pusinkami dle fantazie.

Sněhový dort s malinovým krémem Zdroj: Kulinární studio Mafra MEDIA / Imagefood BM / Profimedia

Sněhový dort s malinovým krémem Zdroj: Kulinární studio Mafra MEDIA / Imagefood BM / Profimedia

Vyzkoušejte také mini Pavlovy s ovocem podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE: Letní mini Pavlova s čerstvým ovocem