Těsto:
- jogurt (500 g) 2 hrnky
- vejce 3 ks
- olej 5 lžic
- cukr krupice (340 g) 2 hrnky
- vanilkový cukr 1 sáček
- polohrubá mouka (250 g) 2 hrnky
- ovoce (sezonní)
Drobenka:
- máslo 60 g
- cukr krupice 60 g
- polohrubá mouka 120 g
Postup přípravy:
- Troubu zapněte na 160 °C horkovzduch. V míse smíchejte jogurt, vejce, olej a cukry.
- Přidejte mouku s kypřicím práškem a promíchejte na homogenní těsto.
- Hluboký plech 30 × 40 cm vyložte pečicím papírem (ten je dobré zmuchlat, namočit, vyždímat a na plech rozprostřít), nalijte na něj těsto a rozetřete stěrkou.
- Posypte rovnoměrně drobnějším sezonním ovocem (mražené sypte rovnou z mrazničky, nenechávejte povolit).
- Suroviny na drobenku vložte do misky a prsty vypracujte drobivou směs.
- Tou koláč vydatně posypte. Plech vložte do trouby a pečte asi 35 minut dozlatova.
Další recepty na koláče s drobenkou:
Nebo vyzkoušejte meruňkový koláč s drobenkou přímo podle našeho videoreceptu
Kompletní recept najdete ZDE: Meruňkový koláč s drobenkou – klasický moučník voní létem
