Několik báječných letních receptů z rybízu Zdroj: Sweet pixel blog
Rybíz je výtečné letní ovoce, které je považováno za vitaminovou bombu především kvůli extra vysokému obsahu vitaminu C. A právě jeho příjemná kyselost ho řadí mezi nejoblíbenější ovoce k přípravě sladkých dezertů, kterým dodá švih.
Drobné bobulky červené, bílé nebo černé barvy jsou tradičními plody, které nechybí snad na žádné zahrádce. Můžete z nich upéct nepřekonatelné koláče, připravit z nich výtečné zavařeniny nebo z nich udělat osvěžující sorbet.
Nakyslá chuť ve sladkých moučnících je prostě báječná, vždyť kdo by nemiloval tvarohový koláč s rybízem a drobenkou? Červený a bílý rybíz má velmi podobnou chuť a v podstatě stejný obsah zdraví prospěšných látek. Černý rybíz je chuťově odlišný, lehce navinulý a vitaminu C má ještě víc.
