17x asijské tofu a tempeh

Tofu s černým pepřem  Foto:
Tofu s černým pepřem
Foto: archiv Hojnost

Tofu má své příznivce i odpůrce. Pokud patříte mezi první skupinu, tyto recepty jsou pro vás to pravé :) Tempeh u nás není zdaleka tak známý, ale je ze sóji - stejně jako tofu.

Jaké recepty vás zaujaly nejvíc? Všechny rozhodně stojí za vyzkoušení!

Recept

Polévka s tofu Foto:

Polévka s tofu

Tato polévka je vyloženě jarní – spousta čerstvé zeleniny a jako bonus přidejte tofu – budete překvapeni, jak skvěle tato kombinace chutná.

Recept

Tofu s černým pepřem  Foto:

Tofu s černým pepřem

Tento pokrm vás zaručeně překvapí. Je velmi chutný, rychle hotový, jeho příprava je jednoduchá – a přitom vypadá, jako by pocházel ze špičkové čínské restaurace. Chilli...

Recept

Tofu s květákem a houbami shitake Foto:

Tofu s květákem a houbami shitake

Zajímavý vegetariánský recept inspirovaný vietnamskou kuchyní jste mohli vidět v novém seriálu Ohnivý kuře, kde se dobře vaří :)

Recept

Věžička z uzeného tofu plněná středomořskou zeleninou  Foto:

Věžička z uzeného tofu plněná středomořskou zeleninou

Šťavnatá a kořeněná: taková je zeleninová náplň spojující plátky tofu. Pokud s touto surovinou teprve začínáte, v této formě si na ní určitě pochutnáte.

Recept

Zelňačka s uzeným tempehem Foto:

Zelňačka s uzeným tempehem

Lahodná sytá zelňačka je vhodná v této zdravější variantě i pro vegany! Uzený tempeh není u nás tolik rozšířen, ale jistě vám zachutná.

Recept

Pečené tofu s thajskou omáčkou a opečenou zeleninou Foto:

Pečené tofu s thajskou omáčkou a opečenou zeleninou

Tofu je ideální surovina pro moderní zdravou výživu, protože obsahuje velmi malé množství tuku a je dobrým zdrojem proteinů. Tady je tofu připraveno s thajskou omáčkou a...

Recept

Asijské závitky s avokádem a uzeným tofu Foto:

Asijské závitky s avokádem a uzeným tofu

Tyto nesmažené závitky jsou velmi lehké a vůbec nejsou mastné. A protože se jedí zastudena, můžete si je připravit jako super pohoštění a nemusíte se bát, že vám...

Recept

Japonské soba nudle s tofu, avokádem a chilli  Foto:

Japonské soba nudle s tofu, avokádem a chilli

Tradiční japonské nudle soba jsou vyrobené z pohanky, proto jsou mnohem zdravější variantou k našim pšeničným těstovinám. A když už se pouštíme do přípravy japonských...

Recept

Kaki špíz s tofu  Foto:

Kaki špíz s tofu

Už jste ochutnali exotické ovoce kaki Persimon Bouquet? Má výtečnou "medovou" chuť a skvěle se hodí nejen do sladkých pokrmů, ale oživí i jídla připravovaná naslano....

Recept

Brokolice a houby s karamelizovaným tofu Foto:

Brokolice a houby s karamelizovaným tofu

Čerstvě připravené houby jsou zdravé a chutné. Vyzkoušejte neobvyklý recept, který potěší i vegany. Nevšední chuť a blesková příprava ve woku jsou zárukou, že budete...

Recept

Polévka miso se skleněnými nudlemi a tofu Foto:

Polévka miso se skleněnými nudlemi a tofu

Typická japonská polévka je takový elixír mládí... Nebojte se neznámých surovin, všechny jsou už celkem snadno k sehnání a příprava polévky je s nimi hračka.

Recept

Uzená tofu pomazánka Foto:

Uzená tofu pomazánka a její variace

Pomazánky jsou rychlé a velmi oblíbené. Pokud chcete vyzkoušet zdravější, ale neméně lahodnou variantu, zkuste mléčný základ nahradit tofu, které můžete ochutit podle své...

Recept

Rajčatová polévka s tofu knedlíčky Foto:

Rajská polévka s tofu knedlíčky

Vyzkoušejte prověřený recept na polévku, který pro vás otestovala bloggerka Tereza z Foodlover.cz. Původní recept je z nové kuchařky Vegetariánská kuchyně pro labužníky,...

Recept

Kapustové závitky s tempehem  Foto:

Kapustové závitky s tempehem

Kapustové závitky s rajčatovou omáčkou jsou skvělé i v masové verzi, ale dnes pro vás máme variantu vhodnou pro vegetariány i pro ty, kteří drží bezlepkovou dietu. Místo...

Recept

Vegetariánská hlavička Foto:

Vegetariánská hlavička

Tradiční velikonoční nádivku si nemusí odpírat ani vegetariáni. A pro ty, kteří nedají bez masa ani ránu, radíme použít místo tofu dušenou šunku nebo na kostičky nakrájené...

Recept

Lilkové bruschetty Foto:

Lilkové bruschetty

Máme pro vás další veganský recept, který je jednoduchý na přípravu a přitom ukrutně dobrý :) Skvěle se hodí v období, kdy jsou zralá voňavá rajčata utopií. Proto...

Recept

Polévka se soba nudlemi Foto:

Polévka se soba nudlemi

Tato japonská polévka vám nahradí hlavní chod. Soba nudle, zelenina a houby vás jistě zasytí natolik, že hlady určitě trpět nebudete :)

Připravila Tereza Pánková

Videa

reklama

reklama