10 parádních receptů od Jamieho Olivera

Carbonara s chorizem, © 2012 Jamie Oliver Enterprises Limited Foto:
Carbonara s chorizem, © 2012 Jamie Oliver Enterprises Limited
Foto: David Loftus

Jamie Oliver je nejen skvělý kuchař, ale také showman, kterého je při vaření radost sledovat. Ať už vaříte podle televize nebo jeho krásných kuchařek, recepty jsou vymakané, zajímavé a srozumitelné.

Rozšiřte si sbírku o nové Jamieho recepty, které jsme pro vás vybrali. Rychlé těstoviny, lahodná polévka, luxusní snídaňová omeleta, báječné obědy, předkrmy i dokonalý slavnostní dort. Z našich tipů snadno sestavíte super menu pro každou příležitost.

Recept

Zeleninové kari z Keraly, © 2012 Jamie Oliver Enterprises Limited Foto:

Zeleninové kari z Keraly

Aromatické zeleninové kari v indickém stylu zaujme souhrou výrazných chutí a vůní. Uvařte si společně s Jamie Oliverem dokonalou večeři doslova za pár minut. Další...

Recept

Carbonara s chorizem, © 2012 Jamie Oliver Enterprises Limited Foto:

Carbonara s chorizem a salát z katalánského trhu

Výborné krémové těstoviny s lehce pikantní omáčkou, a k tomu svěží salát se sladko-kyselou zálivkou. Toto výtečné jídlo si podle receptu Jamieho Olivera zvládnete...

Recept

Grilované broskve s bresaolou  Foto:

Grilované broskve s bresaolou podle Jamieho

V Itálii se ovoce griluje velmi často. Broskve, hrušky, švestky, meruňky nebo fíky se na grilování náramně hodí a nemusíte je servírovat pouze jako dezert!

Recept

Super řízek s bramborovým salátem podle Jamieho  Foto:

Super řízek s bramborovým salátem podle Jamieho

Princip řízku, tedy plátku masa obaleného v trojobalu a osmaženého, má za sebou dlouhou historii, a chcete-li ho udělat hezčí, chutnější a křehčí, není to žádná věda.

Recept

Anglická cibulačka se šalvějí  Foto:

Anglická cibulačka se šalvějí podle Jamieho

Tato polévka umí zahřát i potěšit. Zkuste použít různé druhy cibulí, na trzích už narazíte na nevšední odrůdy, ideální je mix více druhů. Stejně tak můžete vyzkoušet různé...

Recept

Nejrychlejší rajčatová omáčka podle Jamieho Foto:

Nejrychlejší rajčatová omáčka podle Jamieho

Tento recept mě naučil můj přítel a učitel Gennaro Contaldo. Tato základní omáčka z rajčat se používá na pizzu, ale skvěle se hodí i na těstoviny nebo ji můžete servírovat...

Recept

Bramborová omeleta s chorizem  Foto:

Bramborová omeleta s chorizem a petrželovým salátem podle Jamieho

Tato omeleta je něco mezi španělskou tortillou a italskou frittatou. Ze Španělska jsem si vypůjčil chorizo a brambory, z Itálie zase dokončení omelety zapečením v troubě,...

Recept

Slavnostní čokoládový dort podle Jamieho Olivera  Foto:

Slavnostní čokoládový dort podle Jamieho Olivera

Každá domácnost by ve svém repertoáru měla mít nějaký ten úžasný čokoládový dort, i kdyby to mělo být jen proto, abyste netrpěli čokoládovými abstinenčními příznaky nebo...

Recept

Paprikové chutney s chilli  Foto:

Paprikové chutney s chilli podle Jamieho

V této skvělé omáčce se potkává sladkost paprik s pikantním akcentem, který jí dodá chilli. Hodí se k sýrům, můžete ji namazat třeba do sýrového senviče nebo ji servírujte...

Recept

Penne Carbonara s cuketami  Foto:

Penne Carbonara s cuketami podle Jamieho

Carbonara je klasická omáčka na těstoviny se smetanou, slaninou a parmezánem. Zkuste její letní verzi obohacenou o křupavé cuketky a voňavý tymián. Můžete ji udělat i s...
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama