Jarní salát s pampeliškou

Moje hodnocení
0x

Listů pampelišek není třeba se bát. očištěné je můžete dát do každého salátu.

1 porce
10 minut

Suroviny

  • rukola 2 hrsti
  • listy pampelišky hrst
  • ředkvičky 8 ks
  • chléb
  • česnek 1 stroužek
  • rostlinný olej
  • citronová šťáva 1 lžíce
  • šalotka 1 ks
  • balzamikový ocet 1 lžíce
  • sůl špetka
  • pepř špetka
  1. Nejdříve si připravte dresing: šalotku nakrájejte nadrobno, přidejte balzamikový ocet, citronovou šťávu, rostlinný olej, osolte a opepřete. Spojte všechny ingredience dohromady a nechte odležet.
  2. V míse smíchejte rukolu, listy pampelišky a ředkvičky nakrájené na kolečka. Na rostlinném oleji orestujte plátky chleba z obou stran.
  3. Salát nandejte do hlubokého talíře, pokapejte dresingem a podávejte s opečeným chlebem potřeným česnekem.

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

Zdroj receptu

Zdeněk Pohlreich

Zdeněk Pohlreich

Přečtěte si také

Recepty