Ryby a mořské plody Filet ze pstruha s hráškovým pyré, citrusovou omáčkou a pečenými bramborami grenaille podle Ondry Kuráka z restaurace Na Gruntu
Ryby a mořské plody Smažená ryba s kurkumou a koprem – voňavý asijsky laděný pokrm s jemnou omáčkou a svěží bylinkovou chutí
Ryby a mořské plody Pstruh s pečenou kedlubnou prohřátou v nori másle podle šéfkuchaře Lukáše Hlaváčka