„Berounka“ chowder – krémová rybí polévka s mušlemi
Zdroj: FTV Prima/ Prostřeno!
Základem je silný rybí vývar, na kostičky osmahlá kořenová zelenina, cibulka, kousky sladkovodních ryb, slávky, přidané brambory na kostičky, kukuřice, kopr a smetana.
Postup
-
Základem je silný rybí vývar, na kostičky osmahlá kořenová zelenina, cibulka, kousky sladkovodních ryb a slávky.
-
Dále přidané brambory na kostičky, kukuřice, kopr a smetana.
Autor receptu: Jan Pravda