Nadýchaný švestkový koláč z kynutého těsta

Nadýchaný švestkový koláč z kynutého těsta

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem – skvělý způsob, jak zpracovat přerostlé cukety

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Banana bread – jednoduchý recept na banánový chlebíček s ořechy a čokoládou

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Nepečené jahodové řezy – lehký a osvěžující dezert, na který nepotřebujete troubu

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Jednoduchá vajíčková pomazánka s pomazánkovým máslem

Ingredience

hruška

Sladké

Hruškové koláčky Bourdaloue – tradiční francouzský dezert s mandlovým krémem

Hruškové koláčky Bourdaloue – tradiční francouzský dezert s mandlovým krémem

Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami

Sladké

Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami

Prostřeno: Variace kanapek s řepovou, vajíčkovou a nivovou pomazánkou

Prostřeno!

Prostřeno: Variace kanapek s řepovou, vajíčkovou a nivovou pomazánkou

Drobenkový koláč s hruškami – voňavá klasika s křupavou krustou v superjednoduchém provedení

Sladké

Drobenkový koláč s hruškami – voňavá klasika s křupavou krustou v superjednoduchém provedení

Hruškový ramen s kuřecím masem – netradiční polévka v asijském stylu

Polévky

Hruškový ramen s kuřecím masem – netradiční polévka v asijském stylu

Hruškové carpaccio s tvarůžkovými hoblinkami a povidlovou redukcí

Předkrmy a chuťovky

Hruškové carpaccio s tvarůžkovými hoblinkami a povidlovou redukcí

Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon

Maso

Vepřová panenka se sladkokyselým ragú z hrušky, rebarbory, pórku a grilovaným pak choi podle Adama Fiedlera z hotelu Orea Santon

Hrušky pošírované v červeném víně podle Stanley Tucciho – trochu dekadentní, trochu retro dezert

Ovoce

Hrušky pošírované v červeném víně podle Stanley Tucciho – trochu dekadentní, trochu retro dezert

Prostřeno: Plněná parmská šunka se salátkem a bagetkou

Prostřeno!

Prostřeno: Plněná parmská šunka se salátkem a bagetkou

Prostřeno: Hrušky, mascarpone, tvaroh, vanilka, drobenka, domácí hrušková pálenka

Prostřeno!

Prostřeno: Hrušky, mascarpone, tvaroh, vanilka, drobenka, domácí hrušková pálenka

Prostřeno: Hrušky plněné modrým sýrem a ořechy

Prostřeno!

Prostřeno: Hrušky plněné modrým sýrem a ořechy

Prostřeno: Zlato-modrý start

Prostřeno!

Prostřeno: Zlato-modrý start

Prostřeno: Hruškový štrúdl s opilými rozinkami

Prostřeno!

Prostřeno: Hruškový štrúdl s opilými rozinkami

Prostřeno: Blanšírované, na medu restované hrušky s vanilkovým krémem a pistáciemi

Prostřeno!

Prostřeno: Blanšírované, na medu restované hrušky s vanilkovým krémem a pistáciemi

Prostřeno: Jahoda, ale jahoda to není, když podzim vše mění

Prostřeno!

Prostřeno: Jahoda, ale jahoda to není, když podzim vše mění

Prostřeno: Hrušky zapečené s parmskou šunkou a modrým sýrem

Prostřeno!

Prostřeno: Hrušky zapečené s parmskou šunkou a modrým sýrem

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Saláty

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Prostřeno: Serena´s sweet secret

Prostřeno!

Prostřeno: Serena´s sweet secret

Čokoládové rizoto s hruškou – teplý krémový dezert plný známých chutí i nečekaných kontrastů

Sladké

Čokoládové rizoto s hruškou – teplý krémový dezert plný známých chutí i nečekaných kontrastů

Prostřeno: Salát s gratinovanými hruškami s gorgonzolou a pistáciemi, variace sýrů

Prostřeno!

Prostřeno: Salát s gratinovanými hruškami s gorgonzolou a pistáciemi, variace sýrů

Hruškový koláč s mandlemi podle Bread Society – dokonalá souhra chutí i vítaný protiklad struktur

Sladké

Hruškový koláč s mandlemi podle Bread Society – dokonalá souhra chutí i vítaný protiklad struktur

Prostřeno: Zabaglione s grilovanou hruškou

Prostřeno!

Prostřeno: Zabaglione s grilovanou hruškou

Voňavý ořechový koláč s hruškami a skořicí – podzimní pokušení na talíři

Sladké

Voňavý ořechový koláč s hruškami a skořicí – podzimní pokušení na talíři

Krémové rizoto s pečenými hruškami a modrým sýrem – sladko-slaná harmonie na talíři

Přílohy

Krémové rizoto s pečenými hruškami a modrým sýrem – sladko-slaná harmonie na talíři

Podzimní kuře s hruškami a vínem – šťavnaté, voňavé a plné sladkokyselé chuti

Maso

Podzimní kuře s hruškami a vínem – šťavnaté, voňavé a plné sladkokyselé chuti

Hruškové želé s hroznovým vínem – sladkopikantní potěšení do skleničky

Ovoce

Hruškové želé s hroznovým vínem – sladkopikantní potěšení do skleničky

Bramborové taštičky plněné hruškovým pyré: Sladký dotek podzimu na talíři

Sladké

Bramborové taštičky plněné hruškovým pyré: Sladký dotek podzimu na talíři

Crumble s mangem, hruškami a zázvorem – jednoduchý dezert s oblíbenou drobenkou

Sladké

Crumble s mangem, hruškami a zázvorem – jednoduchý dezert s oblíbenou drobenkou

Hruškový koláč s džemem a skořicí od Lubojatzky Couple – dobrota, po které se zapráší

Sladké

Hruškový koláč s džemem a skořicí od Lubojatzky Couple – dobrota, po které se zapráší

Prostřeno: Variace crostini

Prostřeno!

Prostřeno: Variace crostini

Závin s hruškami a ostružinami – sladký kousek podzimu na talíři

Sladké

Závin s hruškami a ostružinami – sladký kousek podzimu na talíři

Prostřeno: Zapečená hruška s gorgonzolou a pekanovými ořechy

Prostřeno!

Prostřeno: Zapečená hruška s gorgonzolou a pekanovými ořechy

Zobrazit další

Návrhy pro vás

Kuře na víně (coq au vin) se žampiony – francouzská klasika v domácí verzi

Maso

Kuře na víně (coq au vin) se žampiony – francouzská klasika v domácí verzi

Křupavé závitky z filo těsta plněné halloumi a fetou – jednoduchá chuťovka k vínu

Vegetariánské

Křupavé závitky z filo těsta plněné halloumi a fetou – jednoduchá chuťovka k vínu

Bramborový koláč s vinnou klobásou – křupavý zlatavý koláč se zelím a šťavnatou náplní

Předkrmy a chuťovky

Bramborový koláč s vinnou klobásou – křupavý zlatavý koláč se zelím a šťavnatou náplní

Kančí na víně se švestkami – pečená zvěřina, která voní podzimem

Maso

Kančí na víně se švestkami – pečená zvěřina, která voní podzimem

Vrstvený sypaný jablečný koláč – jednoduchý dezert, který vykouzlíte bez klasického těsta

Sladké

Vrstvený sypaný jablečný koláč – jednoduchý dezert, který vykouzlíte bez klasického těsta

Pohanka s restovanými houbami a rukolou – podzimní oběd bez masa

Vegetariánské

Pohanka s restovanými houbami a rukolou – podzimní oběd bez masa

Křenová omáčka s mletými medailonky – česká klasika v neobvyklém kabátě se švestkami a uzeným masem

Omáčky

Křenová omáčka s mletými medailonky – česká klasika v neobvyklém kabátě se švestkami a uzeným masem

Ořechové koláčky – kynuté bochánky plněné ořechovou nádivkou a posypané máslovou drobenkou

Sladké

Ořechové koláčky – kynuté bochánky plněné ořechovou nádivkou a posypané máslovou drobenkou

Recepty

Těstoviny

Zapečené těstoviny s brynzou a slaninou – poctivý recept se slovenskými chutěmi

Zapečené těstoviny s brynzou a slaninou – poctivý recept se slovenskými chutěmi