Suroviny
- jahodový džem 100 ml
- hruška 4
- prosciutto 250 g
- rukola 10 stébel
- niva 100 g
- vlašský ořech 5krát ½ ořechu
Postup
Rozkrojíme hrušku a nakrájíme ji na plátky cca 0,5 cm. Na plátek hrušky dáme jeden plátek prosciutta a na něj položíme cca 3krát 1 cm široké kousky sýra.
Jako ozdobu použijeme jedno stéblo s rukolou. Přidáme druhý plátek hrušky a ozdobíme stejným způsobem. Vedle si dáme na talíř přibližně jednu čajovou lžičku jahodového džemu.
Jako ozdobu použijeme půlku vlašského ořechu.
Autor receptu: Michal Brozman
