Suroviny
- hruška 2-3
- parmská šunka
- modrý sýr
- zakysaná smetana
- máslo
- med
- tymián
- sůl
- pepř
Postup
Hrušky omyjeme, rozpůlíme, zbavíme jadřince a nakrájíme na čtvrtky. Každou čtvrtku obalíme plátkem parmské šunky, navrch položíme kostičku modrého sýra a uložíme je na plech vyložený pečicím papírem.
Na každou porci přidáme malý plátek másla a zakápneme medem. Pečeme v troubě vyhřáté na 220 °C přibližně 10 minut, dokud nezezlátnou. Podáváme s kopečkem zakysané smetany a snítkou tymiánu.
Autorka receptu: Aneta Přehnalová
