Name: Šťavnatý meloun v šunkovém kabátku – svěží a super snadná jednohubka
Total time: 20 min
Ingredients: 1 ks meloun, vodní; např. Bouquet; 20 plátků schwarzwaldská šunka; listový salát, podle chuti; olivový olej; citronová šťáva; sůl; pepř

Šťavnatý meloun v šunkovém kabátku – svěží a super snadná jednohubka

Šťavnatý meloun v šunkovém kabátku – svěží a super snadná jednohubka Zdroj: melouny BOUQUET

Moje hodnocení

11x

Svěží meloun si skvěle rozumí se slanou chutí a tento recept je toho důkazem. Šťavnaté melounové kousky zabalené v plátcích kvalitní šunky tvoří ideální chuťový kontrast a zároveň elegantní jednohubku, která se skvěle hodí jako stylový předkrm nebo rychlé občerstvení na každou oslavu.

20 porcí

20 minut

Suroviny

meloun (vodní; např. Bouquet) 1 ks
schwarzwaldská šunka 20 plátků
listový salát (podle chuti)
olivový olej
citronová šťáva
sůl
pepř

Postup přípravy:

Meloun nakrájejte na obdélníčky. Každý zabalte do plátku šunky a sepněte párátkem.
Poté na troše oleje opečte ze všech stran dozlatova.
Listový salát pokapejte olejem, citronovou šťávou, osolte a opepřete.
Rozdělte na talíře a přidejte opečené šunkovo-melounové kousky.