Květák

Recepty

Květáková tempura – smažený květák v japonském těstíčku, které krásně křupe

Vegetariánské

Křupavý pečený květák v bagetě s avokádovým dipem
a zeleninovým salátem

Recepty

Květákové rizoto se zeleninou a kuřecím prsem – zdravý oběd za pár minut

Saláty

Květákový salát s vařeným vejcem, ředkvičkami a cherry rajčátky

Hlavní jídla

Krémové rizoto s květákem a křupavou šalvějí – dokonalá harmonie chutí nejen na oběd

Zelenina

Pečený květák v celku s tahini omáčkou – vyzkoušejte hit blízkovýchodní kuchyně

Zelenina

Bez lepku: Květákový koláč s kořenovou zeleninou bez korpusu

Polévky

Květákový krém s opečenými růžičkami květáku podle Filipa Sajlera

Zelenina

Konfitovaný květák se smetanovou omáčkou s podmáslím a makovým olejem

Ryby a mořské plody

Vaječná omeleta na způsob španělské tortilly z jesetera a květáku podle Huga Hromase

Maso

Křehké hovězí steaky na kakau s pomerančem a pečeným květákem

Vegetariánské

Sicilský květákový salát s rozinkami a šafránem – Insalata di cavolfiore alla Siciliana

Vegetariánské

Pečený květák s jednoduchou paprikovou omáčkou romesco podle Jamieho Olivera

Recepty

Smažený květák, přesně tak, jak ho máte rádi

Recepty

Tip na rychlou večeři: Těstoviny s květákovou omáčkou a křupavou drobenkou podle Jamieho Olivera

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Hledáte nízkokalorickou přílohu? Přinášíme jednoduchý návod, jak vyrobit květákovou rýži

Vegetariánské

VE VARU: Smažený květák s domácí tahini omáčkou a basmati rýží s restovanými nudlemi

Vegetariánské

VE VARU: Květákový steak s hráškovou kaší a granátovým jablkem podle Davida Müllera