Logo Prima Fresh Logo Prima Fresh
  • Menu
  • Recepty
  • Články
  • TV Program
  • Škola vaření
  • Recepty z TV
  • Speciál: Jahody
  • Těhotnej kuchař
  • Sledujte prima+
  • Vyhledávání
  • Můj profil
    • Nastavení účtu
    • Odhlásit se
    • Máte již účet?
      Přihlásit se
    • Jste tu poprvé?
      Vytvořte si účet

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
  • Témata
    • Recepty
    • Články
    • TV Program
    • Škola vaření
    • Recepty z TV
    • Speciál: Jahody
    • Těhotnej kuchař
    • Sledujte prima+
  • Přihlášení
    • Můj profil
    • Odhlásit se
Sledujte nás
  • Oblíbené recepty
    • Houby
    • Dýně
    • Rychlovky
  • Přílohy
    • Hranolky
    • Knedlíky
    • Kaše
  • Polévky
    • Česká klasika
    • Silné vývary
    • Krémové
  • Saláty
    • Těstoviny
    • Sladké
    • Bezmasá jídla
  • Populární kuchaři
    • Zdeněk Pohlreich
    • Jaroslav Sapík
    • Karolína Kamberská
  • Videorecepty
    • Teď vaří šéf!
    • Česko na talíři
    • Karolína, domácí kuchařka
  • Tipy a triky
    • Kam za jídlem
    • Vychytávky
    • Na nákupech
  • Novinky
    • Blog šéfredaktorky
    • Soutěž Fresh
    • Časopis
  • Prima+
  • CNN Prima NEWS
  • Prima ZOOM
  • Prima LIVING
  • Prima Ženy
  • Prima LAJK
Sledujte nás
Prima Fresh logo

Trendy:

Kuře
Polévky k večeři
Rychlé večeře
Česká kuchyně
Čokoláda
Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem

Cukeťák aneb cuketový nákyp na plech s uzeným masem

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Nejlepší recept na palačinky jako od maminky

Naprosto dokonalé spaghetti carbonara

Naprosto dokonalé spaghetti carbonara

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Poctivá domácí česnečka s bramborem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Klasická čočka na kyselo se sázeným vejcem

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Kuře na paprice s máslovými noky krok za krokem

Prima Fresh ■ Prima Fresh Recepty Sladké
Sladké
Pečeme nebesky
Pin it

Hit týdne

Další hity

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Hraběnčiny řezy s jablky a ořechy
Hraběnčiny řezy s jablky a ořechy
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Hermelínová pomazánka se šunkou a vejci
Živáňská vepřová pečeně
Živáňská vepřová pečeně
Populární
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Řízky obalené naruby zapečené s cibulí
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Pomerančové řezy s perníkovým korpusem a tvarohovou náplní
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
Trenčanské párky s fazolí – vylepšený domácí recept na trampskou klasiku
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
New York cheesecake – recept na klasický pečený dort ze smetanového sýra
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem
6 kreativních nových nápadů, jak připravit gin & tonic s moderním švihem

Smažené cronuty z listového těsta s cukrovou polevou podle Besky

Smažené cronuty z listového těsta s cukrovou polevou podle Besky

Smažené cronuty z listového těsta s cukrovou polevou podle Besky Zdroj: Pečeme nebesky

  • Zavřít
Smažené cronuty z listového těsta s cukrovou polevou podle Besky

Smažené cronuty z listového těsta s cukrovou polevou podle Besky Zdroj: Pečeme nebesky

Moje hodnocení
8x

Smažené listové těsto? Ano, ano, ano! Křupavost a zároveň nadýchanost, jemnost i máslová chuť listového těsta se smažením zvýrazní a přibude ta lahodná a silně návyková křupavá krustička a velejemný střed. O jednoduché přípravě se nezmiňujte, ať vám aura dokonalosti vydrží co nejdéle.

4 porce
60 minut
Seznam.cz banner

Těsto

  • listové těsto 1 balení
  • vejce 1 ks
  • cukr krupice 100 g
  • mletá skořice 1/2 lžičky
  • lyofilizované maliny (na ozdobu) 1 hrst
  • hladká mouka (na podsypání)
  • rostlinný olej (na smažení)

Poleva

  • moučkový cukr 60 g
  • máslo (změklé) 10 g
  • javorový sirup 40 g

Otestujte nové sladké recepty z listového těsta

Otestujte nové sladké recepty z listového těsta

Postup přípravy

  1. Listové těsto vyválejte na nepřilnavé podložce nebo na lehce pomoučené pracovní ploše na plát 40 x 25 cm. Vejce prošlehejte dohladka a potřete jím mašlovačkou těsto. Z kratší strany těsto přeložte napůl, znovu pomašlujte a ještě jednou přeložte napůl. Balíčky vložte na podložce do mrazáku na 20 minut.
  2. Z vychlazeného těsta vykrojte kruhy o průměru asi 7 cm a vykrojte jim středy o průměru 3 cm.
  3. V pánvi rozehřejte alespoň 1cm vrstvu oleje na vyšším středním stupni. Vložte do něj kousek odkrojeného těsta a když začne hned zlátnout a nafoukne se, má olej správnou teplotu. Opatrně do něj vkládejte kroužky, ztlumte teplotu na střední a smažte kroužky dozlatova z obou stran, zhruba 4 minuty. Pravidelně je otáčejte, aby se smažily rovnoměrně. Podle velikosti pánve je smažte po dávkách tak, aby se nedotýkaly.
  4. Mezitím smíchejte cukr se skořicí. Usmažené kroužky obalte v cukrové směsi a nechte je zchladnout.
  5. Všechny suroviny na polevu promíchejte v misce. Přelijte ji přes zchladlé cronuty, posypte malinami a nechte zaschnout.
PRIMA TIP: Lyofilizované ovoce je ovoce sušené mrazem, které si tak zachovává své vitaminy, minerály a barvu. Koupíte je v prodejnách ořechů a sušeného ovoce, v Mixitu nebo v drogeriích dm.

Vyzkoušejte také sněhové mini Pavlovy s čerstvým ovocem podle návodného videoreceptu

Kompletní recept najdete ZDE

Slovenské řezy s křupavou sněhovou čepicí podle Besky Sladké

Slovenské řezy s křupavou sněhovou čepicí podle Besky

9
Retro cukrárna: Třené banánky s čokoládovou polevou podle Besky Sušenky

Retro cukrárna: Třené banánky s čokoládovou polevou podle Besky

22
Andělský tvarohový cheesecake s kokosem podle Besky  Sladké

Andělský tvarohový cheesecake s kokosem podle Besky

17

Pečeme nebesky

Zdroj receptu

Pečeme nebesky

Veronika Beskydiarová Pečeme nebesky

Vítězka televizní soutěže MasterChef 2021 s přezdívkou Besky se do kulinárního klání přihlásila s přáním vařit a péct pro lidi a být v tom dobrá. To se jí splnilo měrou vrchovatou. Jejího umění si všiml Radek Kašpárek, v jehož restauraci Field strávila měsíc a půl, i Zdeněk Pohlreich, který jí ihned po vítězství nabídl vydat u něj kuchařku. Besky souhlasila a během roku napsala, uvařila i vyfotila svou prvotinu Vaříme nebesky. Víc než vaření miluje pečení a její druhá kniha Pečeme nebesky je plná lahodných moučníků, které však zvládne upéct i naprostý začátečník. Zkušené ohromí neotřelé kombinace chutí a krásné zdobení. Po kapitole Jednoduché nebeské pečení následují Duely, ve kterých ukazuje vizuálně podobné zákusky. Dorty odhalují tajemství mistrovství cukrařiny. Tak se pusťte do pečení.

Vydalo nakladatelství Sevruga, s podpisem autorky na www.pohlreichshop.cz.

Vstoupit do diskuze
Sdílejte článek
Štítky ovoce listové těsto těsto Besky

Návrhy pro vás

Pečené karbanátky s rajčatovou omáčkou a opečenými bramborami à la hovězí burgery bez housky Maso

Pečené karbanátky s rajčatovou omáčkou a opečenými bramborami à la hovězí burgery bez housky

Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku Sladké

Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku

Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku Předkrmy a chuťovky

Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Kuře tandoori – tradiční indický recept v domácím provedení Recepty

Kuře tandoori – tradiční indický recept v domácím provedení

Jablečné cupcaky s krémem a broskvemi – rychlý recept na malé dortíky Sladké

Jablečné cupcaky s krémem a broskvemi – rychlý recept na malé dortíky

Snadný sýrový sendvič s fermentovaným kimchi – tip na zdravý oběd (nejen) do krabičky Vegetariánské

Snadný sýrový sendvič s fermentovaným kimchi – tip na zdravý oběd (nejen) do krabičky

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce Recepty

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce

Nepečený piškotový dort s krémem a borůvkami – osvědčená klasika, která nikdy nezklame Sladké

Nepečený piškotový dort s krémem a borůvkami – osvědčená klasika, která nikdy nezklame


Přečtěte si také

Maso
Pečené karbanátky s rajčatovou omáčkou a opečenými bramborami à la hovězí burgery bez housky

Pečené karbanátky s rajčatovou omáčkou a opečenými bramborami à la hovězí burgery bez housky

Prostřeno!
Prostřeno: Guacamole a toust s bylinkovým máslem

Prostřeno: Guacamole a toust s bylinkovým máslem

Prostřeno!
Prostřeno: Žampionový krém s parmazánem podle Jakuba

Prostřeno: Žampionový krém s parmazánem podle Jakuba

Prostřeno!
Prostřeno: Kuřecí špíz s mangem a paprikou s čedarovými šťouchanými bramborami, domácí dip

Prostřeno: Kuřecí špíz s mangem a paprikou s čedarovými šťouchanými bramborami, domácí dip

Prostřeno!
Prostřeno: Limetkový cheesecake

Prostřeno: Limetkový cheesecake

Sladké
Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku

Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku

Předkrmy a chuťovky
Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Soutěžící
Jakub Šmolík se přihlásil sám kvůli výhře

Jakub Šmolík se přihlásil sám kvůli výhře

Recepty

  • Těstoviny
  • Sladké
  • Maso
  • Zelenina
  • Nápoje
  • Ryby a mořské plody
  • Polévky
  • Předkrmy a chuťovky
  • Vegetariánské
  • Ovoce
  • Saláty
  • Přílohy
Saláty
Těstovinový salát s tuňákem, letní cuketou, sušenými rajčaty a zelenými olivami

Těstovinový salát s tuňákem, letní cuketou, sušenými rajčaty a zelenými olivami

Zapečené těstoviny s ricottou, lilkem a cuketou – letní recept na těstovinový koláč Těstoviny

Zapečené těstoviny s ricottou, lilkem a cuketou – letní recept na těstovinový koláč

Tagliatelle s bazalkovým pestem, rajčaty, rukolou a mozzarellou Recepty

Tagliatelle s bazalkovým pestem, rajčaty, rukolou a mozzarellou

Sladké
Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku

Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku

Jablečné cupcaky s krémem a broskvemi – rychlý recept na malé dortíky Sladké

Jablečné cupcaky s krémem a broskvemi – rychlý recept na malé dortíky

Nepečený piškotový dort s krémem a borůvkami – osvědčená klasika, která nikdy nezklame Sladké

Nepečený piškotový dort s krémem a borůvkami – osvědčená klasika, která nikdy nezklame

Maso
Pečené karbanátky s rajčatovou omáčkou a opečenými bramborami à la hovězí burgery bez housky

Pečené karbanátky s rajčatovou omáčkou a opečenými bramborami à la hovězí burgery bez housky

Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku Předkrmy a chuťovky

Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Kuře tandoori – tradiční indický recept v domácím provedení Recepty

Kuře tandoori – tradiční indický recept v domácím provedení

Vegetariánské
Snadný sýrový sendvič s fermentovaným kimchi – tip na zdravý oběd (nejen) do krabičky

Snadný sýrový sendvič s fermentovaným kimchi – tip na zdravý oběd (nejen) do krabičky

Pikantní kuřecí špízy s ananasem Recepty

Pikantní kuřecí špízy s ananasem

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina Přílohy

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina

Recepty
Jednoduchý recept na domácí kokosové mléko ze strouhaného kokosu

Jednoduchý recept na domácí kokosové mléko ze strouhaného kokosu

Ostružinové mojito – kubánská klasika s letním ovocným twistem Nápoje

Ostružinové mojito – kubánská klasika s letním ovocným twistem

Cold brew coffee: letní závislost, která vás osvěží i okouzlí dokonalou chutí Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Cold brew coffee: letní závislost, která vás osvěží i okouzlí dokonalou chutí

Saláty
Těstovinový salát s tuňákem, letní cuketou, sušenými rajčaty a zelenými olivami

Těstovinový salát s tuňákem, letní cuketou, sušenými rajčaty a zelenými olivami

Domácí Filet-O-Fish jako z „mekáče“ – ještě lepší, křupavější a poctivější! Ryby a mořské plody

Domácí Filet-O-Fish jako z „mekáče“ – ještě lepší, křupavější a poctivější!

Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky podle Karolíny Kamberské Recepty

Losos s koprovým pestem a bramborovými lupínky podle Karolíny Kamberské

Recepty
Pho Bo – vietnamská polévka s hovězím masem a rýžovými nudlemi

Pho Bo – vietnamská polévka s hovězím masem a rýžovými nudlemi

Stracciatella alla romana – italská polévka s trhaným vajíčkem ve vývaru Polévky

Stracciatella alla romana – italská polévka s trhaným vajíčkem ve vývaru

Kuřecí polévka s citronem a kuskusem – vydatný pokrm, který hravě nahradí hlavní chod Polévky

Kuřecí polévka s citronem a kuskusem – vydatný pokrm, který hravě nahradí hlavní chod

Předkrmy a chuťovky
Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce Recepty

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce

Jihočeský Šmitec podle Pepy Nemravy – pikantní pivní pomazánka s nivou, která má říz Předkrmy a chuťovky

Jihočeský Šmitec podle Pepy Nemravy – pikantní pivní pomazánka s nivou, která má říz

Vegetariánské
Snadný sýrový sendvič s fermentovaným kimchi – tip na zdravý oběd (nejen) do krabičky

Snadný sýrový sendvič s fermentovaným kimchi – tip na zdravý oběd (nejen) do krabičky

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce Recepty

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina Přílohy

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina

Sladké
Jablečné cupcaky s krémem a broskvemi – rychlý recept na malé dortíky

Jablečné cupcaky s krémem a broskvemi – rychlý recept na malé dortíky

Nepečený piškotový dort s krémem a borůvkami – osvědčená klasika, která nikdy nezklame Sladké

Nepečený piškotový dort s krémem a borůvkami – osvědčená klasika, která nikdy nezklame

Pikantní kuřecí špízy s ananasem Recepty

Pikantní kuřecí špízy s ananasem

Předkrmy a chuťovky
Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

Salát z červené řepy s tvarůžky a rukolou – lehký oběd plný nevšedních chutí Saláty

Salát z červené řepy s tvarůžky a rukolou – lehký oběd plný nevšedních chutí

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina Přílohy

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina

Recepty
Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce

Česneková bageta s parmazánem – perfektní příloha na večírek i ke grilovačce

Fava – řecká pomazánka ze žlutého hrachu Recepty

Fava – řecká pomazánka ze žlutého hrachu

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina Přílohy

Drcené okurky s chilli zálivkou – svěží salát ke grilovanému masu i jako lehká svačina

Nejlepší recepty e-mailem

Zanechte nám svůj e-mail a 1x týdně vás upozorníme na to nejnovější a nejlepší z našeho webu.

Newsletter

Odesláním formuláře souhlasíte s podmínkami zpracování osobních údajů

background

prima-cnn-news

Dvořák: Politici by se k bitcoinové kauze bez důkazů neměli vyjadřovat. Nacher mluvil o mafii Zelenskyj, nebo Zalužnyj? Ani jeden, Ukrajinci chtějí tvář mimo válku, říká expertka Letadlo směřující do Brna muselo nouzově přistát v Řecku. Porouchal se mu motor

prima-zeny

Polabí: Připomeňte si v extra sestřihu, co se odehrálo v 1. dílu. Druhý je za dveřmi! Kamarádi se vracejí po letní pauze: Nevěra na obzoru? Majerovi čelí dalšímu otřesu Aneta Kernová jako zavražděná Iveta. Její smrt změní ve městě v okolí Polabí vše

prima-zoom

První záchranářská vydra na světě Češi mají první nové bojové vozidlo. Výroba se brzy přesune k nám, cena zakázky je 60 miliard Když dodržíte postupy, most vás přežije, říká legenda českého stavebnictví Bořivoj Kačena

prima-fresh

Pečené karbanátky s rajčatovou omáčkou a opečenými bramborami à la hovězí burgery bez housky Palačinkový dort inspirovaný tiramisu – známé italské chutě v novém kabátku Croissanty plněné kuřecím salátem s hrozny, jablky a pekany – delikátní twist na klasiku

prima-cool

Necenzurovaný trailer Sisu 2 Jaký to má celé smysl? Režisér Harryho Pottera trefně okomentoval fotky z natáčení seriálu Nejsledovanějším filmem Netflixu všech dob je divoká fantasy. Právě překonala megahit s Rockem

playboy

Co vás čeká v magazínu Playboy červenec – srpen 2025? Playboy v Česku pokračuje. Letní vydání s Lyndah Célin Broda potvrzuje sílu značky Věční dramatici a mistři výmluv: Pět znamení emocionálních analfabetů

lajk

Martyho frky: Táta kvůli mému humoru málem přišel o práci, vypráví kontroverzní Řezník Rapper Vercetti vyfasoval na Slovensku 5 let vězení, pak bude ze země vyhoštěn Nový objev Kazmy? Blondýnka se s ním vodí za ruce a fotí se na místě jako Rosecká

prima-living

Když vám kočka přinese domů mrtvou myš, nemyslí to jako dárek Jednoduchý věnec z planých jablek: Originální dekoraci zvládne udělat každý Bobkový list si snadno vypěstujete sami. Potřebuje světlo a rosení

Populární témata

Jak zhubnout Nejlepší filmy 2024 Nejlepší horory TV program Změna času Partie Počasí Kdy budou volby ZOO Nové začátky Auto – katalog 7 pádů Honzy Dědka Volby 2025 Svařené víno Tatarák podle Pohlreicha Aloe vera Pěstování lichořeřišnice Výpočet ascendentu Tvarohové knedlíky Nejlepší palačinky Švestkový koláč

O FTV Prima Management Volná místa Press Reklama Castingy a výzvy HbbTV Kontakty Podmínky užívání Zpracování osobních údajů Cookies Nápověda Vlastník FTV Prima spol. s r.o. Redakce Nahlásit chybu Nastavení soukromí
App Store Google Play
© FTV Prima spol. s r.o.