Suroviny
- kaki (např. Persimon Bouquet) 2 ks
- rukola 200 g
- kozí sýr 200 g
- lískové ořechy (nasekané) 1 hrst
- med 2 lžíce
- citronová šťáva 2 lžíce
- olivový olej
- sůl
- pepř
Postup přípravy:
- Kaki oloupejte a nakrájejte na kostičky. Oříšky opražte na suché pánvi.
- Salát propláchněte, nechte okapat a rozdělte na talíře. Pokapejte olejem, medem a citronovou šťávou.
- Poté na každý salát přidejte kousky kaki, nakrájený sýr a ořechy. Ještě jednou zakápněte medem, citronovou šťávou i olejem.
- Salát nakonec osolte, opepřete a podávejte.
Salát s kozím sýrem a kaki Zdroj: se souhlasem Nej kaki
Chcete vyzkoušet salátový videorecept?
Nebo další recepty s kaki!
¨
