Name: Salát s kaki, brusinkami a balkánským sýrem
Total time: 20 min
Ingredients: 3 ks kaki, např. Persimon Bouquet; 250 g listový salát; 150 g balkánský sýr; 2 lžíce pomerančová šťáva; 1 hrst brusinky, čerstvé; olivový olej; med; vlašské ořechy; sůl; pepř

Salát s kaki, brusinkami a balkánským sýrem

Salát s kaki, brusinkami a balkánským sýrem Zdroj: se souhlasem Nejkaki

Moje hodnocení

28x

Salát s brusinkami a balkánským sýrem spojuje sladkou chuť kaki s kyselostí brusinek a slaným balkánským sýrem. Díky tomu vzniká originální kombinace, která vás příjemně překvapí.

4 porce

20 minut

Suroviny

kaki (např. Persimon Bouquet) 3 ks
listový salát 250 g
balkánský sýr 150 g
pomerančová šťáva 2 lžíce
brusinky (čerstvé) 1 hrst
olivový olej
med
vlašské ořechy
sůl
pepř

Postup přípravy:

Do mísy dejte listový salát. Přidejte pomerančovou šťávu, asi lžíci oleje a vše opatrně promíchejte.
Salát osolte, opepřete a rozdělte na talíře. Přidejte oloupané a na plátky nakrájené kaki, brusinky a nasekané ořechy.
Poté přidejte rozdrobený sýr a salát nakonec pokapejte medem.