Name: Mléčná kaše s karamelizovaným jablkem, hruškou a vlašskými ořechy
Total time: 30 min
Ingredients: 2 hrnky mléko; 1 hrnek rýže; 1 lžíce + 1 lžička máslo; 6 lžiček cukr; 1 ks jablka; 1 ks hruška; 1 hrst vlašské ořechy; 1 špetka mletá skořice

Mléčná kaše s karamelizovaným jablkem, hruškou a vlašskými ořechy

Mléčná kaše s karamelizovaným jablkem, hruškou a vlašskými ořechy Zdroj: My jsme bio

Moje hodnocení

V období podzimních plískanic odstartujte den hřejivou snídaní, která pohladí na těle i na duši. Krémová rýžová kaše krásně zasytí, chuť jí dodají zkaramelizovaná jablka a hrušky, o křupavý element se postarají ořechy. Zkrátka dokonalý podzim v misce...

2 porce

30 minut

Suroviny

mléko 2 hrnky
rýže 1 hrnek
máslo 1 lžíce + 1 lžička
cukr 6 lžiček
jablka 1 ks
hruška 1 ks
vlašské ořechy 1 hrst
mletá skořice 1 špetka

Postup přípravy

Propláchnutou rýži jednoduše uvařte v mléce, dokud nevznikne kaše. Je možné, že bude průběžně potřeba přilévat mléka o něco více, aby byla kaše více tekutá a méně hutná.
Doslaďte 2 lžičkami cukru a přidejte lžíci másla.
Na uvařenou kaši nandejte zkaramelizované ovoce, které připravíte jednoduše tak, že jej oloupete, rozkrájíte na kousky, zbavíte jádřinců a opečete na lžičce másla dozlatova. Poté přisypete 4 lžičky cukru a necháte zkaramelizovat.
Kaši s ovocem ozdobte nasekanými ořechy a dochuťte špetkou skořice.

PRIMA TIP: Ať už sáhnete po jakékoliv odrůdě a pustíte se do přípravy libovolného pokrmu, rozhodně byste neměli zapomínat na to, že kromě pečlivého postupu vám skvělý výsledek zaručí také prvotřídní kvalita ovoce. A takovou záruku vám poskytnou jablka vypěstovaná v souladu s principy a legislativou ekologického zemědělství. V ekologických sadech najdete například odrůdy Arlet, Gala, Idared nebo Topaz. Rozhodnete-li se nakoupit biopotraviny na některé z ekofarem, navštivte stránky kamprobio.cz a lovime.bio. Pomocí interaktivních map můžete na webech najít právě tu, která se nachází nejblíže vašemu okolí a zaujme vás její aktuální nabídka.