Suroviny
- ovesné vločky (jemné ovesné vločky) 100 g
- mrkev (najemno nastrouhaná mrkev) 100 g
- smetana ke šlehání (rozinky) 30 g
- sůl (špetka soli)
- mletá skořice 1 lžička
- mléko (polotučné mléko) 250 g
- voda 150 g
- med 1 lžíce
K servírování
- vysokoprocentní čokoláda 2 čtverečky
- ořechové máslo 2 lžičky
- bílý jogurt nebo skyr 150 g
- lyofilizované maliny
- nasekané pistácie či jiné oblíbené ořechy
Postup přípravy
- Do rozehřáté pánve nasypte vločky a lehce je opražte. Poté přidejte mrkev a také ji spolu s vločkami opražte.
- Přidejte skořici, sůl a rozinky a vše promíchejte.
- Nyní přilijte mléko i vodu a nechte provařit cca 5–7 minut na mírnějším stupni. Dejte pozor, aby se tekutina moc neodpařila, kaše musí být krásně krémová.
- Do kaše nakonec vmíchejte med. Ochutnejte a podle své chuti přidejte sůl, skořici či med.
- Kaši přendejte do talířů a na každou porci položte čokoládu, přidejte jogurt, pokapejte ořechovým máslem a posypejte malinami a nasekanými ořechy.
