Name: Mango lassí – recept na tradiční indický nápoj z manga, jogurtu a voňavého koření
Total time: 10 min
Cuisine: indian
Ingredients: 1 a 1/2 hrnku - cca 242 g mango, mražené kousky; 1 a 1/2 hrnku - cca 367 g bílý jogurt, plnotučný; 1/2 hrnku - cca 114 g smetana ke šlehání; 1 lžička cukr, jemný; 1/2–1 lžička mletý kardamom; máta, čerstvá, na ozdobu

Mango lassí – recept na tradiční indický nápoj z manga, jogurtu a voňavého koření

Mango lassí – recept na tradiční indický nápoj z manga, jogurtu a voňavého koření Zdroj: KitchenAid

Moje hodnocení

Znáte mango lassí? Tento osvěžující indický nápoj si získal oblibu po celém světě právě díky své krémovosti a svěží chuti. Připravte si mango lassí z čerstvého nebo mraženého manga, jogurtu a špetky aromatického koření podle tohoto jednoduchého receptu. Perfektní je jako rychlá letní svačina, sladká tečka po jídle nebo osvěžující nápoj během horkých dní.

4 porce

10 minut

indická

Suroviny:

mango (mražené kousky) 1 a 1/2 hrnku - cca 242 g
bílý jogurt (plnotučný) 1 a 1/2 hrnku - cca 367 g
smetana ke šlehání 1/2 hrnku - cca 114 g
cukr (jemný) 1 lžička
mletý kardamom 1/2–1 lžička
máta (čerstvá, na ozdobu)

Irská káva s kondenzovaným mlékem, vaječňákem a šlehačkou – dezert i nápoj v jednom

Nápoje

Postup přípravy:

Všechny ingredience vložte do mixéru a mixujte 30–45 sekund, dokud nebude nápoj dokonale hladký, krémový a lehce napěněný. Pokud má váš mixér program na ledové nebo mražené nápoje (například Icy Drink), můžete ho použít.
Hotové mango lassí nalijte do sklenic a podle chuti ozdobte lístky čerstvé máty a kousky manga. Ihned podávejte.

Zdroj: KitchenAid

Chcete se osvěžit něčím trochu ostřejším? Připravte si Aperol podle našeho videoreceptu!

Kompletní recept najdete ZDE: Aperol Spritz

KitchenAid mixér Artisan je stolní blender, který se hodí pro každodenní přípravu smoothie, nápojů, polévek i omáček. Silný motor s inteligentním řízením výkonu se přizpůsobuje obsahu nádoby a zajišťuje rovnoměrné mixování.