Suroviny
- kuřecí křídla 2 kg
- uzená paprika 1 lžíce
- sušená cibule 1 lžička
- sušený česnek 1/2 lžičky
- čerstvě namletý pepř
- sůl
- hrubá mouka 100 g
- parmezán 150 g
Postup přípravy:
- Jako první si křídla očistěte od případných chloupků, poté je naporcujte. Křídlo roztáhněte a v obou kloubcích přeřízněte tak, abyste získali tři části. Dvě masité a jednu „letku“. Letku nepoužijete.
- Do misky nasypte papriku, cibuli, česnek, mouku a dle potřeby pepř a sůl. Směs promíchejte a poté v ní obalte křídla. Křídla vyskládejte na plech a při teplotě 200 °C je pečte 20 minut.
- Poté je obraťte a pečte dalších 15 minut. Než se křídla upečou, nastrouhejte sýr najemno. Jakmile uběhne 30 minut celkového pečení křídel, posypte je parmezánem a nechte ho na nich hezky zapéct. Trvá to zhruba 5 minut.
- Hotová křídla podávejte s BBQ omáčkou nebo smetanovým dipem.
Nebo si udělejte pečené kuře podle videoreceptu:
Kompletní recept najdete ZDE
Nebo pár receptů na kuřecí křídla?
