Suroviny:
- mleté maso (kuřecí; např. z Drůbežářského závodu Klatovy) 500 g
- vejce 1 ks
- strouhanka 2 lžíce
- česnek 1 stroužek
- tymián 1 lžička
- sůl
- pepř
- červená cibule 2 ks
- máta (nebo bazalka)
- sezamová semínka
Postup přípravy:
Mleté maso promíchejte s vejcem, strouhankou, prolisovaným česnekem, tymiánem, solí a pepřem.
Vytvarujte menší kuličky a nechte krátce odležet.
Poté je střídavě s cibulí napichujte na špejle a grilujte asi 12 minut.
Před podáváním posypte sezamem a ozdobte bylinkami.
Výborně se hodí s jogurtovým dipem ochuceným citronovou šťávou a mátou.
Pokud máte rádi mleté maso, určitě vyzkoušejte i tyto čevabčiči podle našeho videoreceptu!
Kompletní recept najdete ZDE: Pečené čevabčiči s bramborami z jednoho pekáče
