Nejlepší polévky z Asie Zdroj: Thinkstock
Není nic lepšího, než si v zimě dát mísu kouřící polévky. A právě ty v asijském stylu mají ještě něco navíc. Většinou v nich totiž nechybí chilli a zázvor, které mají schopnost zahřát tělo ještě o trochu víc :)
Pojem asijská kuchyně je opravdu velmi široký. Každá země na asijském kontinentu má svá specifika, ale obvykle v takové "asijské" polévce nechybí nudle, silný vývar, chilli, zázvor, limetka a spoustu čerstvých bylinek. Ať už se rozhodnete vyzkoušet kteroukoli, určitě vám udělá dobře na těle i na duši.
Hitem posledních let se v Čechách stala vietnamská polévka pho, která se obvykle servíruje ve velké míse a podává se jako hlavní jídlo. Japonskou specialitkou je zase polévka s miso pastou, často s tofu a houbami šitake. Milovníci thajské kuchyně nedají dopustit na tradiční ostrou polévku tom kha kai s kokosovým mlékem. Vyberte si tu svou srdci a mlsnému jazýčku nejbližší a zkuste si ji připravit doma podle našich receptů.
