Oblíbená čočková polévka má mnoho podob. Vyzkoušejte ty nejlepší recepty!

kořeněná čočková polvéka s křupavou slaninou Foto:
kořeněná čočková polvéka s křupavou slaninou
Foto: Justin Smith

Luštěniny jsou zdravé a v Čechách velmi oblíbené. Pokud i vy patříte mezi jejich milovníky, určitě oceníte výběr těch nejlepších receptů na čočkovou polévku.

Husté polévky s luštěninami patří mezi velmi vděčná jídla. Můžete je jíst jako samostatný pokrm, hodí se jako lehký oběd nebo večeře. Luštěniny obsahují bílkoviny, takže se hodí i při redukční dietě. Pro vegetariány je to přímo základní stavební kámen jídelníčku.

Čočková polévka je velmi široký pojem. Kromě té klasické z hnědé či zelené čočky s česnekem a majoránkou můžete připravit i verzi z červené nebo drobnozrnné čočky, nebojte se přidat spoustu zeleniny, voňavého koření nebo maso či uzeniny.

Nabízíme přehled 15 výborných receptů, které rozšíří váš repertoár:

Recept

Čočková polévka s chorizem Foto:

Čočková polévka s chorizem

Sytá polévka směle nahradí hlavní jídlo. Pikantní klobáska, rajčata a hlavně uzená mletá paprika vykouzlí úžasnou chuť, která vás rázem přenese do prosluněného Španělska.

Recept

kořeněná čočková polvéka s křupavou slaninou Foto:

Kořeněná čočková polévka s křupavou slaninou

V receptu je možná trochu neznámá přísada bouquet garni. Je to vlastně svazek bylinek, koupíte ho například na www.justspice.cz – anebo si sami provázkem svažte bobkový...

Recept

Čočková polévka s kokosovým mlékem Foto:

Čočková polévka s kokosovým mlékem

Klasická čočkovka tady dostává trochu jiný chuťový nádech. Tento typ polévky bychom si spojovali spíš s červenou čočkou, ale proč nevyzkoušet něco méně obvyklého – a...

Recept

Pestrobarevná čočková polévka  Foto:

S Klárou v kuchyni: Pestrobarevná čočková polévka

Tahle polévka je plná chutí, vůní a barev, žádná minimalistka :) Nebojte se s ní volně experimentovat! Můžete přidat uzenou slaninu nebo paprikovou klobásu. Stejně dobrá...

Recept

Čočková vyprošťovací polévka s norimberskou klobáskou Foto:

Čočková vyprošťovací polévka s norimberskou klobáskou

Tahle polévka vás vytáhne i z té největší mizérie. Kombinace červené čočky, chilli, zelí a norimberské klobásy je neodolatelná a v určitých situacích i léčivá. Navíc je...

Recept

Čočková polévka s uzeným kuřetem Foto:

Čočková polévka s uzeným kuřetem

Vylepšete si klasickou čočkovku. Uzené kuře jí dodá netradiční chuť. Spousta zeleniny k tomu – a můžete ji směle servírovat i jako hlavní chod.

Recept

Voňavá čočková polévka s kokosovým mlékem Foto:

Voňavá čočková polévka s kokosovým mlékem

Tato čočková polévka je trochu jiná, ale rozhodně stojí za vyzkoušení. Je provoněná kořením a zjemněná kokosovým mlékem, které jí dodá nezaměnitelnou chuť.

Recept

S Klárou v kuchyni: Španělská čočková polévka  Foto:

VIDEO: S Klárou v kuchyni – Španělská čočková polévka

Pokud jste, stejně jako já, milovníky polévek, bude se vám tento recept líbit :) Příprava je jednoduchá a rychlá, většinu ingrediencí budete mít doma ve spíži a v lednici,...

Recept

Egyptská čočková polévka Foto:

Egyptská čočková polévka

Po vánočním obžerství je ideální den pro rychlou a zdravou polévku. V Egyptě se tradičně podává s pita chlebem, ale není chuťově zase tak moc exotická, takže chutná i...

Recept

Když vaří táta (16) čočka Foto:

Čočková polévka s vejcem

Místo uzeniny přidal Martin Polačko do své čočkové polévky vařené vajíčko

Recept

Řecká čočková polévka se špenátem Foto:

Řecká čočková polévka se špenátem

Luštěniny obecně patří ke zdravým potravinám. Vyzkoušejte recept na lehkou polévku, která vás překvapí novými chutěmi. Skvělá kombinace vhodná pro teplejší dny.

Recept

Turecká polévka z červené čočky Foto:

Turecká polévka z červené čočky

Vyzkoušejte lehkou polévku z červené čočky s rajčaty, chilli a ředkvičkami. Neobvyklá kombinace chutí vás určitě okouzlí.

Recept

Zeleninová polévka s červenou čočkou Foto:

Zeleninová polévka s červenou čočkou

Lehká polévka vás okouzlí sytou chutí zeleniny, která je krásně doplněná oříškovou chutí červené čočky. Vše korunuje vůně čerstvých bylinek. Jednoduché jídlo, které je...

Recept

Podzimní polévka s červenou čočkou  Foto:

Podzimní polévka s červenou čočkou

Miluju polévky a hlavně na podzim bez nich nemůžu být. Právě podzimní zelenina v této polévce hraje prim a klidně s ní můžete experimentovat podle libosti. Určitě jí...

Recept

Polévka z čočky se špenátem a dýní Foto:

Polévka z čočky se špenátem a dýní

Také milujete čočkovou polévku? Zkuste tentokrát přidat dýni, nebudete litovat!

Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama