25 receptů na šťavnatý špíz

Špízy z vepřové krkovice  Foto:
Špízy z vepřové krkovice
Foto: archiv Hellman´s

Maso na špízu k letnímu grilování neodmyslitelně patří. Stejným způsobem můžete připravit i zeleninu, houby, ale také ovoce. Vybrali jsme pro vás několik receptů, které musíte vyzkoušet! :)

Letošní letní počasí je hodně nevyzpytatelné, ale chuť grilovat nám rozhodně nechybí. Špízy totiž skvěle doplní klasické flákoty masa a jejich mini verze jsou ideální při větším výběru kombinací. A pokud by počasí bylo až příliš nevlídné, trouba vše zachrání! ;)

Který recept vyzkoušíte jako první? :)

Recept

Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu Foto:

Grilované hovězí kuličky s klobásou chorizo na špízu

Mleté maso na grilu je vždy vděčné a dá se s ním hezky kouzlit. Zkuste tentokrát místo obvyklých placiček připravit kuličky, které nabodnete na špízy společeně s pikantní...

Recept

Kaki špíz s tofu  Foto:

Kaki špíz s tofu

Už jste ochutnali exotické ovoce kaki Persimon Bouquet? Má výtečnou "medovou" chuť a skvěle se hodí nejen do sladkých pokrmů, ale oživí i jídla připravovaná naslano....

Recept

Kuřecí špízy Teriyaki Foto:

Kuřecí špízy Teriyaki

Rychlá večeře s výbornou chutí. Tuhle dobrotu na špejli budou milovat i děti. Kousky kuřete můžete buď grilovat, nebo jednoduše péct v troubě. Podávejte s rýží nebo s...

Recept

Karamelizované jarní cibulky s vepřovým špízem Foto:

Karamelizované jarní cibulky s vepřovým špízem

Vyzkoušejte tentokrát maso s netradiční oblohou. Karamelizované jarní cibulky vás překvapí lahodnou chutí.

Recept

Vegetariánský kebab  s feta sýrem a rajčátky Foto:

Vegetariánský kebab s feta sýrem a rajčátky

Nejen masem živ je člověk... Letní grilování svádí hodit na gril kdejaký kus masa, ale ani vegetariáni nemusí přijít zkrátka. Výborné špízy stvoříte z dobrého chleba,...

Recept

Špízy z vepřové krkovice  Foto:

Špízy z vepřové krkovice

Krkovice je na grilování prostě skvělá... Díky tomu, že je prorostlá tukem si za všech okolností zachová šťavnatost.

Recept

Špíz z marinované zeleniny s kuřetem Foto:

Špíz z marinované zeleniny s kuřetem

Masové špízy jsou oblíbený způsob, jak připravit maso i přílohu najednou tak, aby si navzájem předaly své chutě. Můžete je grilovat na venkovním ohništi nebo si je...

Recept

Krevetové špízy na grilu  Foto:

Krevetové špízy na grilu

Krevety jsou na grilování jako stvořené. Jsou hotové za chviličku, jejich krunýř je chrání před spálením a přitom dodává masu spoustu chuti. Vyzkoušejte zajímavý recept s...

Recept

Jehněčí kebab s jogurtovým dipem  Foto:

Jehněčí kebab s jogurtovým dipem

Grilování je přímo symbolem tepla, léta a pohody. Tyhle jehněčí kebábky jsou příjemnou změnou oproti všem grilovacím klasikám. S jogurtovým dipem, salátem a pitou jsou...

Recept

Krůtí špízy a grilovaný ananas Foto:

Krůtí špízy a grilovaný ananas

Tentokrát pro vás máme recept, který je tak jednoduchý, že ho s trochou pomoci zvládnou i vaše děti. A nejlepší na něm je, že ho zvládnete na grilu u vás na zahradě.

Recept

Vepřový špíz s kuskusem Foto:

Vepřový špíz s kuskusem

Teriyaki omáčka je japonská marináda ze sójové omáčky, rýžového octa, zázvoru a česneku.

Recept

Kuřecí špízy s arašídovou omáčkou Foto:

Kuřecí špízy s arašídovou omáčkou

Maso ideálně marinujte přes noc, díky tomu získá výrazně lepší chuť a bude křehčí a šťavnatější. Tyto malé špízky jsou skvělé i jako jídlo na party...

Recept

Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí  Foto:

Kuřecí špíz se sušenými švestkami a slaninou a máslové brambory s kukuřicí

Stýská se vám po letním grilování? Připravte si výtečné špízi a dejte je ugrilovat do trouby! Kombinace masa, jater, sušených švestek a slaniny vás zaručeně ohromí. A k...

Recept

Vepřové špízky v sezamové soli Foto:

Vepřové špízky v sezamové soli

Autorem tohoto receptu s originálním názvem „thit lon nuong muoi vung“ je Luke Nguyen a snazší to už vážně být nemůže. A věřte, je to moc dobré.

Recept

Kuřecí špízy v řeckém stylu  Foto:

Kuřecí špízy v řeckém stylu

Fantastické špízy plné chutí a vůní jsou nejen krásné na pohled, ale především jsou moc dobré. Podávejte je s vychlazeným salátem tzatziki a stanou se hitem každé letní...

Recept

Indonézské vepřové špízky s ředkvičkovým salátkem Foto:

Indonéské vepřové špízky s ředkvičkovým salátkem

Vyzkoušejte tradiční vepřové maso v netradiční úpravě. Špízy s voňavým kořením, jasmínovou rýží a čerstvým salátkem vám vykouzlí Orient i u vás doma.

Recept

Houbové špízy po asijsku Foto:

Houbové špízy po asijsku

Že si grilování můžou užít i vegetariáni, vám dokáže Zdeněk Pohlreich v novém pořadu Rozpal to, šéfe! II. Tentokrát vám přinášíme recept na houbové špízy na grilu.

Recept

Kuřecí satay špízky s arašídovým dipem Foto:

Kuřecí satay špízky s arašídovým dipem

Máte rádi kuřecí maso a už nevíte, na jaký způsob ho připravit? Zkuste špízky s arašídovým dipem. A můžete si je připravit jak doma v kuchyni, tak na venkovním grilu.

Recept

Špíz z kuřecích jater se slaninou Foto:

Špíz z kuřecích jater se slaninou

Kuřecí játra, slanina, zelenina, olej, vše napíchat na špejli a šup s tím na gril. Šéf Zdeněk Pohlreich prostě ví, jak na to. V jednoduchosti je krása!

Recept

Zeleninový špíz s fetou Foto:

Zeleninový špíz s fetou

Pro ty, co milují letní grilování, ale nemusí moc maso, má šéf Zdeněk nový recept: zeleninový špíz s fetou a pestem.

Recept

Pikantní kuřecí špízy s ananasem  Foto:

Pikantní kuřecí špízy s ananasem

Ať už grilujete venku na dřevěném uhlí, nebo doma v troubě, tyto špízy z kuřecího masa, s paprikami a kousky ananasu v pikantní marinádě vás zaručeně nadchnou.

Recept

Vepřové špízky s opečenou zeleninou Foto:

Vepřové špízky s opečenou zeleninou

Grilování je fenomén, který Česko jen tak nepustí. A to je dobře! Naštěstí je nepřeberné množství tipů a receptů, a tak grilování nikdy nezevšední. Zkuste třeba vepřové...

Recept

Blýskavé kuřecí špízy se zeleninou a jasmínovou rýží Foto:

Blýskavé kuřecí špízy se zeleninou a jasmínovou rýží

Všechny děti mají asi nejradši maso, které dospělým připadá naprosto nezajímavé – třeba kuřecí prsní řízky. Protože mám děti tři, vymyslela jsem za ta léta mnoho...

Recept

Kuřecí špízy tandoori  Foto:

VIDEO: Kuřecí špízy tandoori se salátem

Díky marinování v nakyslém jogurtu s výrazným kořením maso krásně zkřehne a získá skvělou chuť. A s jednoduchým salátkem vznikne výborná lehká večeře...

Recept

Kuřecí špízy yakitori Foto:

VIDEO: Kuřecí špízy yakitori

Že Japonsko není jen sushi, o tom vás přesvědčí Zdeněk Pohlreich a ukáže vám také skvělý recept na kuřecí špízy yakitori.

Připravila Tereza Pánková
Videa

reklama

reklama