reklama

zavřít

Najděte si recept

Co hledáte? Jídlo, ingredience, pořad nebo kuchař…
Smazat

reklama

Kuřecí špízky s medovou teriyaki omáčkou a pomerančovou šťávou
Autor: Klára Michalová - @sklarouvkuchyni Kuřecí špízky s medovou teriyaki omáčkou a pomerančovou šťávou

Kuřecí špízky s medovou teriyaki omáčkou a pomerančovou šťávou

Hodnoceno: 4x
Masové špízy jsou v celé Asii oblíbeným pouličním jídlem, ale není problém je připravit i doma. Pokud použijete kuřecí stehenní řízky, bude maso rychle hotové a zůstane krásně šťavnaté. Omáčka teriyaki s medem a pomerančovou šťávou dodá masu fantastickou chuť!
do 30 minut
2 porce

reklama

Další výborné recepty s omáčkami Kikkoman najdete v našem speciálu:

PRIMA TIP: Zvýhodněná akce na omáčky Kikkoman proběhne v Globusu v termínu 1.–20. září 2020. Doplňte zásoby nebo vyzkoušejte něco nového.

reklama

reklama

Postup

  1. Kuřecí řízky očistěte od přebytečného tuku a šlach a nakrájejte je na kousky velikosti sousta. Ty napíchejte na bambusové nebo kovové jehly na špízy. Ze všech stran maso osolte a opepřete.
  2. Uvařte jasmínovou rýži a brokolici v osolené vodě tak, aby zůstala křupavá.
  3. V misce smíchejte Kikkoman Teriyaki omáčku s medem, sójovou omáčkou, sezamovým olejem a pomerančovou šťávou.
  4. V grilovací pánvi rozehřejte olej a špízy na něm restujte asi 3 minuty z každé strany. Poté mašlovačkou potřete připravenou omáčkou, otočte a nechte restovat asi minutu. Poté opět potřete omáčkou a v pánvi maso obraťte, aby se omáčka zarestovala a zkaramelizovala. Takto opakujte asi třikrát, až bude maso dobře propečené a navrch se vytvoří krásně zkarmelizovaná glazura.
  5. Špízy podávejte s jasmínovou rýží a uvařenou brokolicí, vše zakápněte sezamovým olejem a posypte sezamovými semínky. Pokud to máte rádi ostré, můžete místo sezamového použít chilli olej.
Kuřecí špízky s medovou teriyaki omáčkou a pomerančovou šťávou
Autor: Klára Michalová - @sklarouvkuchyni Kuřecí špízky s medovou teriyaki omáčkou a pomerančovou šťávou

reklama

reklama