Webové stránky skupiny Prima používají cookies k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti. Používáním tohoto webu souhlasíte s užitím cookies v rámci webů skupiny Prima. Více informací
Souhlasím
návrat zpět

Vyhledávání

Co hledáte?
Smazat
Reklama

Čerstvý kozí sýr s brusinkami a vlašskými ořechy

4 porce
do 10 minut
Čerstvý kozí sýr s brusinkami a vlašskými ořechy
Čerstvý kozí sýr s brusinkami a vlašskými ořechy Autor: Michal Šajmir
Kvalitní kozí sýr je výborný sám o sobě, ale jednoduše ho můžete proměnit v ještě větší lahůdku. Stačí pár ingrediencí navíc a nebeská mana je na světě :)
Reklama

Suroviny (4 porce)

Reklama

Postup

  1. Na zálivku v hrnku dobře prošlehejte olivový olej, citronovou šťávu a med.
  2. Do větší misky rukama nadrobte kozí sýr, přidejte nadrobno nasekané ořechy a sušené brusinky. Dobře promíchejte, zalijte zálivkou a dochuťte solí a pepřem. Ještě jednou promíchjte a nechte v lednici odpočinout 1–2 hodiny, aby se chutě propojily.
  3. Ozdobte čersvou pažitkou a podávejte s nasucho opečenými tousty nebo topinkami z bílého chleba.
Reklama

Prima tip: Základem je kvalitní výchozí surovina. Velmi dobré kozí sýry seženete na farmářských trzích, určitě dobře pořídíte i v bio prodejnách nebo v obchodech Sklizeno, které nabízejí české farmářské výrobky v kamenných prodejnách.

 

Čerstvý kozí sýr s brusinkami a vlašskými ořechy, Foto: Michal Šajmir

Foto: Michal Šajmir; www.michalsajmir.cz

Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama