22x lákavé recepty na kuřecí stehna v hlavní roli

Nejlepší recepty na kuřecí stehna Foto:
Nejlepší recepty na kuřecí stehna
Foto: iStock

Kuřecí stehna jsou velmi vděčný kus masa. Jsou sice o něco tučnější než prsa, ale díky tomu si za všech okolností zachovávají šťavnatost. Stehna můžete péct, dusit, smažit a pokud je vykostíte, můžete z nich připravit ty nejlepší řízky nebo třeba oblíbenou čínu.

Kuřecí maso je pořád cenově velmi dostupné, záleží však na tom, jestli zvolíte maso z konvenčních chovů nebo od farmářů. Tam se ceny samozřejmě pohybují o něco výš, kvalita masa je však nesrovnatelná.

Kuřecí stehna upravujte buď celá, nebo je naporcujte na horní a dolní stehna, tzv. paličky. Lépe je naskládáte na pekáč a snáze se i servírují (pokud máte mezi strávníky malé děti, asi do nich stejně celé stehno nenacpete :).

Dovolte mi podělit se o jeden trik z mé domácí kuchyně. Kosti z pečeného kuřete nevyhazujte, oberte je a dejte do pytle do mrazáku. Až jich bude dost, můžete z nich připravit vývar. Nebude sice tak silný jako třeba z celé slepice, ale na vaření je skvělý a třeba vás potěší i myšlenka recyklace, kdy nic nepřijde nazmar.

Vyberte si z výtečných receptů na šťavnatá kuřecí stehna:

Recept

Pečená kuřecí stehna s kurkumou a hořčicí  Foto:

Pečená kuřecí stehna s kurkumou a hořčicí

Při přípravě masových receptů oslovila Hanka Zemanová šéfkuchaře Davida Šaška, člena Aliance výživových poradců, který rád vaří z biomasa pro jeho plnou chuť.

Recept

Španělské kuře Foto:

Španělské kuře

Pokud milujete olivy i fazole, tento recept je pro vás jako dělaný! Skvěle se k němu hodí rýže nebo třeba těstoviny, takže si vybere určitě každý.

Recept

Kuřecí stehna pečená v kokosovém mléce Foto:

Kuřecí stehna pečená v kokosovém mléce

Kuře pečené v běžném kravském mléce určitě řada z vás zná. Proč ale nevyzkoušet variantu s mlékem kokosovým? :)

Recept

Vietnamské karamelové kuře Foto:

Vietnamské karamelové kuře

Připravte si kuřecí stehna s lehce vietnamským nádechem. Postará se o něj nezaměnitelná rybí omáčka, ale také rýžový ocet. A skvělou přílohou k nim bude dušená rýže.

Recept

Kuře po myslivecku  Foto:

Kuře po myslivecku

Jedno z nejznámějších italských jídel si nemůžete nezamilovat.

Recept

Kuře v hořčičné omáčce Foto:

Kuře v hořčičné omáčce

S tímto pokrmem rozhodně zabodujete! Kombinace kuřete a hořčičné omáčky je nezapomenutelná a věřte, že si každý bude chtít alespoň jednou přidat.

Recept

Pečená kuřecí stehna v parmazánové strouhance Foto:

Pečená kuřecí stehna v parmazánové strouhance

Jestli vám občas chybí inspirace, jak originálně a hlavně chutně připravit kuře, zkuste tento recept! Zvládne ho úplně každý a troufáme si tvrdit, že i u vás bude mít úspěch!

Recept

Medovo-citrónové kuře Foto:

Medovo-citronové kuře

Křupavá kuřecí stehna s jednoduchou sladkou omáčkou, které dodá šmrnc nezaměnitelný citron. Pokud jste fanoušci hlavních chodů nasladko, rozhodně vyzkoušejte!

Recept

Dušená kuřecí stehna na kokosovém mléce s citronovou trávou Foto:

Dušená kuřecí stehna na kokosovém mléce s citronovou trávou

Asií inspirovaný recept na dušené kuřecí maso. Postup je vlastně podobný jako kuře na paprice a i podle toho můžete vybírat nebo nakládat s masem. Můžete použít celé kuře,...

Recept

Kuře se slaninou a bílým vínem Foto:

Kuře se slaninou a bílým vínem

Křupavé kousky kuřete skvěle ladí s vynikajicí omáčkou, která snoubí uzenou chuť slaniny s bílým vínem. Výslednou chuť doladí voňavé provensálské bylinky.

Recept

Kuře „kohout“ na víně Foto:

Kuře „kohout“ na víně

Pokud vaříte pokrmy francouzské kuchyně, často si musíte na jejich přípravu vyhradit několik hodin. Výsledek ale stojí za to! :)

Recept

Indické máslové kuře  Foto:

Indické máslové kuře

Pro milovníky indické kuchyně tu máme recept na velmi snadné voňavé máslové kuře. Můžete použít na menší díly naporcovaná kuřecí stehna nebo zkuste vykostěná kuřecí...

Recept

Kuře s karamelizovanou cibulí a rozmarýnem Foto:

Kuře s karamelizovanou cibulí a rozmarýnem

Toto skvělé kuře zvládnete připravit v jedné pánvi, potřebujete na něj relativně málo ingrediencí, a pokud milujete cibuli nasladko, vaše chuťové buňky zajásají.

Recept

Kuře Vesuvio Foto:

Kuře Vesuvio

Kuře Vesuvio je snad nejslavnější jídlo Chicaga a nenajdete nikoho, kdo by neznal tento italsko-americký recept zrozený v 30. letech právě v této americké metropoli.

Recept

Kuře v krémové omáčce se sušenými rajčaty  Foto:

Kuře v krémové omáčce se sušenými rajčaty

Vyzkoušejte recept na šťavnaté kuře v lahodné krémové omáčce. Sušená rajčata a spousta bylinek jí dodají nevšední chuť, kterou si určitě zamilujete!

Recept

Citrónové kuře na řecký způsob Foto:

Citronové kuře na řecký způsob

Víte, co je na tomto receptu nejlepší? Když vaříte rýži společně s kuřetem v jedné pánvi, dostane díky tomu další skvělou chuť. Vstřebá jeho šťávu, což vám usnadní...

Recept

Pečené kuře s houbami Foto:

Pečené kuře s houbami

Co k nedělnímu obědu, aby si pochutnala celá rodina včetně dětí? Kuře – to nikdy nezklame. Stačí přidat brambory, houby a zjemnit smetanou.

Recept

Kuře na pomerančích a zázvoru Foto:

Kuře na pomerančích a zázvoru

Dnes variace na kuřecí maso. Pomeranč a zázvor se k sobě hodí náramně a s kuřecím stehýnkem tvoří neodolatelnou kombinaci. K tomu jako příloha zázvorové brambory a luxusní...

Recept

Kuře na estragonu Foto:

Kuře na estragonu

Estragon je velmi specifická bylinka s hořko-sladkou kořeněnou chutí. Nepostradatelná je pro francouzskou kuchyni. A právě z ní vychází tento recept na kuře v krémové omáčce.

Recept

Kuře v krémové omáčce s česnekem  Foto:

Kuře v krémové omáčce s česnekem

Milovníci česneku, zbystřete! Máme pro vás fantastický recept na šťavnaté kuře v krémové omáčce s celými stroužky česneku, které při přípravě krásně zkaramelizují.

Recept

Levandulové kuřecí kousky a šťouchaná dýně s parmazánem  Foto:

Levandulové kuřecí kousky a šťouchaná dýně s parmazánem

Kombinace voňavých bylinek, vína, citronu a medu vás v duchu přenese do prosluněného Řecka. Zkrátka neodolatelná kombinace chutí, kterým zdatně sekunduje výtečné dýňové...

Recept

Hořčičné kuře  Foto:

Hořčičné kuře

Připravte si kuře francouzského střihu. S hořčicí, bílým vínem a tymiánem se kuřecí maso promění v úžasnou lahůdku. A výhodou je, že jakmile vše poskládáte do pekáče, už...

Připravila Klára Michalová

Článek

6 báječných receptů na kuřecí křidýlka Foto:

6 báječných receptů na kuřecí křidýlka

Není nad pořádnou obíračku. Umaštěná pusa i ruce a ta skvělá chuť masa, které jste právě odkousli od kosti... :)

Článek

20 způsobů, jak zpracovat kuřecí prsíčka Foto:

20 způsobů, jak zpracovat kuřecí prsíčka

Kuřecí maso je všeobecně velmi oblíbené, především kvůli jemné chuti a rychlé přípravě. Obecně se za nejkvalitnější maso z kuřete pokládají kuřecí prsa, ale na přípravu to...

Uložit

Videa

reklama

reklama