Suroviny
- vejce 4 ks
- moučkový cukr 150 g
- hladká mouka 250 g
- smetana ke šlehání 250 ml
- kypřicí prášek do pečiva 1 sáček
Na dokončení:
- kaki (např. Persimon Bouquet) 1 zralý ks
- měkký tvaroh 250 g
- vejce 1 ks
- škrob 1 lžíce
- vanilkový cukr 1 sáček
- čokoládová poleva
Postup přípravy:
- Vejce s cukrem utřete do pěny. Přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem, smetanu a ušlehejte hladké těsto.
- Tvaroh prošlehejte s cukrem, vejcem a škrobem. Kaki rozmixujte a vmíchejte do tvarohové směsi.
- Bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Nalejte do ní polovinu těsta.
- Přilejte tvaroh a poté přidejte druhou polovinu těsta. Bábovku pečte asi 45 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
- Po vychladnutí ji přelejte čokoládovou polevou a ozdobte podle chuti a fantazie.
Kdo má rád bábovky, určitě ocení tento videorecept:
Kompletní recept najdete ZDE: Mramorová hrníčková bábovka
Nebo můžete upéct některou z těchto dobrot:
