20 receptů pro milovníky krémových polévek

Nejlepší recepty na krémové polévky Foto:
Nejlepší recepty na krémové polévky
Foto: Thinkstock

Krémové polévky jsou velmi oblíbené. Jejich hladivá struktura je zvláště v zimě vyloženě příjemná. Krémovou polévku lze připravit z mnoha druhů zeleniny nebo luštěnin, a to buď jednodruhové, nebo kombinací různých surovin.

Tento typ polévek mají rady i děti, které jsou schopné takto sníst i zeleninu, kterou do nich jinak nedostanete. Hráškový nebo špenátový krém je vyloženě hit, stejně tak dýňová polévka, která se během posledních pár let stala stálicí našich podzimních a zimních jídelníčků.

Vybrali jsme pro vás 20 receptů na krémové polévky, které vám zpříjemní zimu:

Recept

Špenátová polévka s pestem  Foto:

Špenátová polévka s pestem

Krémová polévka ze špenátu je oblíbená klasika. Zkuste ji tentokrát doplnit voňavým pestem, které jí dodá neuvěřitelný šmrnc.

Recept

Rajčatová polévka Caprese  Foto:

Rajčatová polévka Caprese

Vtipná italská variace na proslulý tříbarevný salát, tentokrát v podobě polévky – inu, léto už skončilo, krásy podzimu čekají.

Recept

Krémová batátová polévka s čočkou Foto:

Krémová batátová polévka s čočkou

Polévka se výborně hodí pro chladné podzimní dny, kdy potřebujeme více energie i vitamínů. Pokud si uvaříte exotickou verzi se zázvorem, prohřeje vás polévka ještě lépe.

Recept

Krémová květáková polévka Foto:

Krémová květáková polévka

Hustá a vydatná květáková polévka vás zahřeje a to jistě v zimě ocení každý.

Recept

Hrášková polévka s bazalkou a parmazánem Foto:

Hrášková polévka s bazalkou a parmazánem

Jednoduchá a rychlá polévka, jejíž úspěch je zaručen. Ten správný šmrnc dodá hráškovému krému parmazán a dokřupava osmažená parmská šunka.

Recept

Papriková polévka  Foto:

Papriková polévka

Fantastická polévka, které dodá nezaměnitelnou chuť pečená zelenina a skvělou strukturu opražené nasekané ořechy s jarní cibulkou.

Recept

Polévka z pečeného česneku, pastináku a bílých fazolí  Foto:

Polévka z pečeného česneku, pastináku a bílých fazolí

Hřejivá krémová polévka je do sychravých podzimních dní jako stvořená. Zelenina získá pečením úžasnou kouřovou chuť, díky čemuž bude polévka skutečně luxusní lahůdkou.

Recept

Polévka z řapíkatého celeru Foto:

Polévka z řapíkatého celeru

Zatímco v Čechách je doma spíše bulvový celer a řapíkatý je pro nás celkem novinkou, v Americe je to přesně obráceně. Vyzkoušejte svěží celerové řapíky v této jednoduché...

Recept

Dýňovo-pomerančová polévka Foto:

Dýňovo-pomerančová polévka

Oblíbená zimní polévka z dýně a sladkých brambor získá nečekaný šmrnc díky svěží chuti pomeranče.

Recept

Brokolicovo-špenátová krémová polévka  Foto:

Brokolicovo-špenátová krémová polévka

Máte rádi krémové polévky? Pak byste měli zařadit do svého repertoáru tenhle jemný brokolicovo-špenátový krém. Trochu chilli mu dodá nakonec ten správný říz.

Recept

Chřestová polévka Foto:

Chřestová polévka

Delikátní polévka uspokojí i náročné strávníky. Uvařte ji jako předkrm slavnostního oběda nebo si ji udělejte sami pro radost. Sametově jemná konzistence pohladí na duši.

Recept

Karotkový krém s jablky a zázvorem  Foto:

Karotkový krém s jablky a zázvorem

Tato krémová polévka vás okouzlí sladko-pikantní chutí i krásnou barvou a vůní. Zkrátka dokonalá a hřejivá esence podzimu na talíři.

Recept

Krémová cuketová polévka s chřestem Foto:

Krémová cuketová polévka s chřestem

Tahle polévka je příjemně lehká a to, že její příprava je velmi rychlá, také není k zahození.

Recept

Polévka z červené řepy s balzamikovým octem Foto:

Polévka z červené řepy s balzamikovým octem

Když řeknete polévka z řepy, napadne vás určitě boršč. Ale z řepy můžete připravit i skvělou bezmasou polévku, se specifickou sladkokyselou chutí, která skvěle pasuje k...

Recept

Hrachová polévka se šunkou Foto:

Hrachová polévka se šunkou

Varianta na hrachovou polévku, která vás jistě mile překvapí. Navíc díky velké porci šunky vás i zasytí a můžete ji směle servírovat jako hlavní chod.

Recept

Bramborový krém s houbami Foto:

Bramborový krém s houbami

Jednoduchý bramborový krém můžete doladit podle chuti. Pro prcky zdobte mrkvičkou nakrájenou na tenoučné plátky, ale můžete přidat klidně i řapíkatý celer nebo petrželku....

Recept

Pórková polévka s hráškem Foto:

Pórková polévka s hráškem

Pokud máte rádi zeleninové polévky, je tento recept pro vás jako dělaný. Jemný pórkový krém s hráškem můžete ozvláštnit špetkou šafránu.

Recept

Celerový krém s jablky Foto:

Celerový krém s jablky

Chuťově poměrně výrazný bulvový celer doplňuje jemné jablko a vše je završeno říznou tečkou v podobě dijonské hořčice. Celou tu souhru uzavírá dokřupava ogrilovaná...

Recept

Polévka Vichyssoise  Foto:

Polévka Vichyssoise

Vichyssoise je krémová francouzská polévka z pórku, brambor, smetany a vývaru. Tradičně se podává zastudena, ale můžete ji servírovat i teplou.

Recept

Polévka z medvědího česneku s portským vínem Foto:

Polévka z medvědího česneku s portským vínem

Medvědí česnek je fantastická jarní bylina s jemně štiplavou chutí a nezaměnitelnou vůní. Užijte si krátké období, kdy se dá sehnat čerstvý a připravte z něj třeba tuto...
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama