16 receptů na sladké i slané muffiny

16 receptů na sladké i slané muffiny  Foto:
16 receptů na sladké i slané muffiny
Foto: Thinkstock

Muffiny jsou jednoporcové buchtičky, které k nám přišly z Ameriky. A české kuchařky si je rychle oblíbily. Jejich příprava je totiž velmi jednoduchá, můžete je péct naslano i nasladko v různých variacích a i jejich konzumace je velice praktická.

Ideální svačinka na piknik, občerstvení na večírek, dortíky pro děti do školy, možností je nepočítaně. S přísadami si můžete volně hrát podle aktuální úrody ovoce nebo podle zásob ve své spíži. I slané variace jsou zábavné, zkuste třeba velikonoční nádivku upéct jako muffiny, uvidíte, že nadchnou i koledníky.

Vyzkoušejte některý z našich receptů na sladké i slané muffiny:

Recept

Perníkové muffiny  Foto:

Perníkové muffiny

Litý perník na plech je asi nejjednodušším možným moučníkem. Vláčné a voňavé těsto se propůjčí k nejrůznějším úpravám a vždy se povede. Dali jsme mu tvar oblíbených...

Recept

Nádivkové muffiny Foto:

Nádivkové muffiny

Nádivka je sice od slova nadívat, ale nemusíte se toho držet. Dobrá nádivka obstojí i jako samostatné jídlo, v tomto případě jako vtipné slané muffiny třeba pro koledníky....

Recept

Hruškovo-kokosové muffiny Foto:

Hruškovo-kokosové muffiny

Hrušky a kokos – to je neotřelá kombinace, která stojí za vyzkoušení. Kokos není v muffinech nijak zvlášť výrazný, takže i ti, co nejsou zrovna jeho milovníci, si na...

Recept

Svíčková s muffinem a medailonky  Foto:

Svíčková s muffinem a medailonky

Sváteční svíčkovou omáčku zkuste tentokrát podle originálního receptu. Místo knedlíků připravte výtečné slané muffiny a maso servírujte v minutkové úpravě.

Recept

Red velvet muffiny z červené řepy Foto:

Red velvet muffiny z červené řepy

Do sladkých moučníků se už celkem běžně přidává mrkev, cuketa nebo dýně, ale pro tentokrát zkuste červenou řepu. Dodá těstu nepřehlédnutelnou barvu, skvělou chuť a...

Recept

Chorizo muffiny Foto:

Chorizo muffiny

Slané, lehce pikantní muffiny jsou ideální na piknik nebo garden party. Stačí přidat zelený salátek s vymazlenou zálivkou a všichni budou blahem bez sebe.

Recept

Celozrnné muffiny s rybízem Foto:

Celozrnné muffiny s rybízem

Oblíbené bochánky získají díky rybízu také tolik potřebnou šťavnatost!

Recept

Květákové muffiny Foto:

Květákové muffiny

Květák můžete smažit, péct, vařit, rozmixovat na pyré nebo z něj zkuste připravit tyto malé roztomilé "bábovičky". Výraznou chuť jim dodají sušená rajčata a slaný Feta...

Recept

Čokoládové muffiny s pikantním sirupem Foto:

Čokoládové muffiny s pikantním sirupem

Jednou za čas je potřeba provětrat formu na muffiny. A tak se tu dnes v celé své kráse a chutnosti představují klasické čokoládové muffiny s netradiční polevou navrch.

Recept

Muffiny v řeckém stylu Foto:

Muffiny s ječnou moukou v řeckém stylu

Příprava muffinů je jednoduchá a výsledek vždy potěší. Nebojte se experimentovat s přísadami, v tomto receptu je například použita kombinace celozrnné pšeničné a ječné...

Recept

Banánové košíčky se slaninou  Foto:

Banánové košíčky se slaninou

Někdo svátek sv. Valentýna neslaví, ale řekněte, není to dobrý důvod si udělat chvíli čas a věnovat se svému vztahu? Překvapte svou drahou polovičku třeba nápaditým...

Recept

Dýňové muffiny Foto:

Dýňové muffiny

Bez dýňových muffinů by to nebyl ten správný podzim! Pokud vám z Halloweenu zbyly nějaké dýně, máte výběr chuťovky jasný.

Recept

Muffiny se sýrem a špenátem Foto:

Muffiny se sýrem a špenátem

Muffiny připravené naslano jsou skvělá svačinka samy o sobě, ale můžete je podávat i s různými pomazánkami.

Recept

Muffiny s lesním ovocem a drobenkou Foto:

Muffiny s lesním ovocem a drobenkou

Tohle jsou vlastně úplně klasické muffiny. Jsou vláčné, sladké tak akorát, a drobenka na vrchu je příjemným křupavým zpestřením. Ovoce zvolte podle toho, co právě máte po...

Recept

Muffiny s kaki  Foto:

Muffiny s kaki

Lahodné ovoce ze slunného Španělska, kaki Persimon Bouquet, má velmi příjemnou medovou chuť, která se skvěle hodí do moučníků, zvlášť v zimě, kdy je nabídka sezonního...

Recept

Muffiny s pralinkou podle Markéty Foto:

Muffiny s rumovou pralinkou

Vyzkoušejte muffiny s překvapením podle božské cukrářky Markéty Krajčovičové. Jejich příprava je blesková a velmi jednoduchá, ale výsledek okouzlující.
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama