Suroviny
- chilli vločky (volitelné)
- kuřecí prsa, na kostky 3–4 ks
- kukuřičný škrob 1/3 hrnku
Omáčka
- Voda 1 hrnek
- omáčka Sriracha 2–3 lžíce
- Sójová omáčka 5 lžic
- prolisovaný česnek 1 lžíce
- Cukr 1/4 hrnku
- Med 2–3 lžíce
- kukuřičný škrob 2 lžíce + 2 lžíce studené vody
Postup přípravy
- Ve středním rendlíku smíchejte hrnek vody, srirachu, sójovou omáčku, česnek, cukr, med a promíchejte. Přiveďte směs k varu na středním plameni, v misce vyšlehejte 2 lžíce škrobu se 2 lžícemi vody.
- Přilijte do omáčky, míchejte do zhoustnutí a poté snižte plamen.
- Kuřecí kostky a 1/3 hrnku kukuřičného škrobu dejte do sáčku, zatáhněte a protřepejte, aby se maso krásně obalilo.
- Velkou pánev zakápněte olejem, přidejte kuře a orestujte dohněda a maso propečte.
- Přilijte omáčku a promíchejte. Zasypejte chilli vločkami a podávejte s rýží.
