Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou

Name: Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
Total time: 30 min
Ingredients: chilli vločky (volitelné); 3–4 ks kuřecí prsa, na kostky; 1/3 hrnku kukuřičný škrob; 1 hrnek Voda; 2–3 lžíce omáčka Sriracha; 5 lžic Sójová omáčka; 1 lžíce prolisovaný česnek; 1/4 hrnku Cukr; 2–3 lžíce Med; 2 lžíce + 2 lžíce studené vody kukuřičný škrob

Po tomto jídle se budete olizovat až za ušima! Sladké omáčky s trochou té pikantnosti skvěle fungují s kuřecím masem a rýží.

do 30 minut

Osvědčené recepty na rychlé večeře à la „čína“

Suroviny

Omáčka:

Voda 1 hrnek
omáčka Sriracha 2–3 lžíce
Sójová omáčka 5 lžic
prolisovaný česnek 1 lžíce
Cukr 1/4 hrnku
Med 2–3 lžíce
kukuřičný škrob 2 lžíce + 2 lžíce studené vody

Postup

Ve středním rendlíku smíchejte hrnek vody, srirachu, sójovou omáčku, česnek, cukr, med a promíchejte. Přiveďte směs k varu na středním plameni, v misce vyšlehejte 2 lžíce škrobu se 2 lžícemi vody.
Přilijte do omáčky, míchejte do zhoustnutí a poté snižte plamen.
Kuřecí kostky a 1/3 hrnku kukuřičného škrobu dejte do sáčku, zatáhněte a protřepejte, aby se maso krásně obalilo.
Velkou pánev zakápněte olejem, přidejte kuře a orestujte dohněda a maso propečte.
Přilijte omáčku a promíchejte. Zasypejte chilli vločkami a podávejte s rýží.

Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou; foto: lecremedelacrumb.com