Suroviny:
- kuřecí maso (z cca 1 vykostěného kuřete bez kůže) 600 g
- sůl
- pepř (mletý černý)
- bramborový škrob
- sójová omáčka 1 lžička
- worcesterová omáčka 1 lžička
- olej 2 lžíce
- sušený zázvor (mletý) 1 lžička
- pórek 1 střední ks
- máslo 30 g
- olej
- mrkev 2 ks
- rýže basmati (k podávání)
- pažitka (na ozdobu)
Asia Express startuje už dnes na prima+!
Postup přípravy:
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky, osolte, opepřete a poprašte škrobem. V misce smíchejte sójovou omáčku, worcesterovou omáčku, olej a sušený zázvor.
Maso v misce promíchejte se vzniklou marinádou. Polovinu pórku nakrájejte na kolečka, promíchejte s naloženým masem a nechte odležet.
V pánvi rozehřejte máslo s olejem a maso zprudka orestujte, aby nepustilo šťávu. Před odstavením z plamene přidejte nudličky mrkve a zbylý pórek, krátce orestujte.
Podle chuti dosolte a podávejte s dušenou basmati rýží posypanou pažitkou.
Další tip na kuřecí maso po asijsku, ale tentokrát trochu ostřejší? Máme pro vás videorecept!
Kompletní recept najdete ZDE: Kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou
