Klára Michalová

Předkrmy a chuťovky

Masopustní šneci z kynutého těsta se škvarky – voňavá zabijačková klasika k pivu i vínu

Saláty

Elegantní salát s kozím sýrem, pečenou řepou a nakládanou hruškou podle Petra Břenka z pardubického Struhadla

Novinky

Ryby nakládané nakyselo: česká i evropská tradice, typická chuť a orientace v pojmech

Ryby a mořské plody

Treska na zázvoru se zeleninou a rýžovými nudlemi – lehké exotické jídlo plné svěžesti a vůní Asie

Sladké

Jednoduché citronové řezy se svěží polevou – vláčný dezert na neděli nebo k odpolednímu čaji

Maso

Smažená vepřová játra v trojobalu – poctivá česká klasika s křupavou krustou

Těstoviny

Pastina Classica podle Stanleyho Tucciho – italská pohoda ze tří surovin

Polévky

Thajská hovězí polévka s květákem a kokosovým mlékem – krémová, pikantní a plná exotických chutí

Ryby a mořské plody

Krevetový koktejl – svěží klasika s mangem a bylinkami ozdobí slavnostní menu

Sladké

Růžové churros z odpalovaného těsta s čokoládovou omáčkou – křupavá sladká paráda oslní nejen na Valentýna

Maso

Kuřecí roláda se spáleným pórkem podle receptu ze SenSa Bistra – sváteční pokrm z jednoduchých surovin

Vegetariánské

Lepkavé kořeněné tofu s rýží – rychlá asijská dobrota plná chuti a křupavosti