Klára Michalová

Kam za jídlem

RestaurantWeek s chutí dýně, lanýžů i krevet startuje už 13. října a nabídne speciální menu ve více než 100 restauracích ve třech městech

Předkrmy a chuťovky

Křupavé placky ze starších rohlíků – jednoduchý recept, který promění pečivo v báječnou večeři

Novinky

Pusťte si 9. díl pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem: treska s beurre blanc, steak s demi-glace a panenka s pepřovou omáčkou

Maso

Basmati miska s křupavým vepřovým bůčkem, arašídy a zázvorem – asijská bowl plná chutí a textur

Maso

Krůtí guláš s dýňovými haluškami – voňavý guláš plný zeleniny s neobvyklou podzimní přílohou

Sladké

High-protein cottage lívance s pistáciemi – zdravá sladká snídaně bez výčitek

Maso

Pečená vepřová terina – slavnostní masová pochoutka s pistáciemi, slaninou a sušenými meruňkami

Novinky

Lanýže: Byznys za miliony dolarů postavený na chuti, kterou možná ani neznáte

Sladké

Plněné vdolečky s rozinkami ve stylu anglických scones – vláčné bochánky s čajem, rumem, šlehačkou a džemem

Polévky

Švýcarská polévka s čerstvým zelím a dršťkami – vydatná polévka plná zeleniny poslouží jako hlavní chod

Sladké

Hruškový koláč s lískovými oříšky – vláčný moučník s mascarpone, vůní vanilky a šťavnatými hruškami

Předkrmy a chuťovky

Dýňové placičky s parmazánem – křupavé smažené hrudky ze sladké dýně s osvěžujícím smetanovým dipem