Klára Michalová

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Odpalované těsto nemusí být strašák – s naším návodem ho zvládne i začátečník

Maso

Grilovaný rib eye steak s whiskey omáčkou, pečenými bramborami a bylinkovým máslem – zlatý hřeb letní grilovačky

Sladké

Kefírový koláč s kompotovanými broskvemi – vláčný kakaový dezert s ovocnou vrstvou

Novinky

Znojmo slaví 800 let ve velkém stylu. Jubilejní rok propojuje historii, kulturu, design a samozřejmě víno!

Ryby a mořské plody

Tatarák z mušlí svatého Jakuba s estragonem, aji amarillo, jahodami a kiwi chipsem podle receptu ze SenSa Bistro

Předkrmy a chuťovky

Bramborové muffiny se slaninou – nadýchané a syté slané pečivo, ideální do krabičky na výlet

Maso

Tandoori Murg – šťavnaté kuře v aromatické indické marinádě pečené v troubě

Nápoje

Sirup z černého nebo červeného rybízu – domácí zásoba plná vitamínů

Těstoviny

Linguine alle vongole podle Pasta Queen – italské těstoviny s mušlemi, které chutnají jako dovolená u moře

Vegetariánské

Bramborový koláč s cibulí – křupavý slaný koláč s výraznou chutí sýra a tymiánu

Jak na to - Tipy a triky v kuchyni

Hit letošního léta: Tak trochu jiná ledová káva

Maso

Hovězí rump steak s mangovým chutney a pečenými bramborami – minimum surovin, maximum chuti