Klára Michalová

Novinky

Pusťte si 10. díl pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem: houbové rizoto, kuře s hořčicí a dýňové gnocchi s bazalkou

Předkrmy a chuťovky

Hummus z červené čočky a pečené mrkve – jemná pomazánka plná vůní orientálního koření

Vegetariánské

Smažený plněný celer – křupavé bezmasé řízky s jemnou brokolicovo-sýrovou náplní

Sladké

Jablečné tyčinky se slaným karamelem – křehké domácí řezy s voňavou jablečnou náplní

Předkrmy a chuťovky

Česnekový krém s bramborem – jemná a výrazná delikatesa s olivovým olejem je skvělá jako dip nebo omáčka

Maso

Drůbeží játra se zázvorem a paprikou – rychlá pikantní pánev se sójovou omáčkou

Polévky

Pórková polévka s brynzou – sametově krémová specialita s výraznou chutí

Přílohy

Krémové rizoto se žampiony – italská klasika s parmazánem, máslem a špetkou šafránu

Kam za jídlem

RestaurantWeek s chutí dýně, lanýžů i krevet startuje už 13. října a nabídne speciální menu ve více než 100 restauracích ve třech městech

Předkrmy a chuťovky

Křupavé placky ze starších rohlíků – jednoduchý recept, který promění pečivo v báječnou večeři

Novinky

Pusťte si 9. díl pořadu Bistro Nový den s Filipem Sajlerem: treska s beurre blanc, steak s demi-glace a panenka s pepřovou omáčkou

Maso

Basmati miska s křupavým vepřovým bůčkem, arašídy a zázvorem – asijská bowl plná chutí a textur