Báječné recepty na šťavnatý vepřový bůček

Vepřový bok má v české kuchyni velkou tradici, pomalu pečenému masu s křupavou kůrčičkou málokdo odolá. Tento kus masa se však hojně využívá i v asijských kuchyních, například vietnamská či čínská jídla nabízejí velmi zajímavé recepty, které stojí za vyzkoušení.

V našem výčtu receptů nepřehlédněte proslulý recept na bůček s melounovým salátem od Paula Daye z restaurace Sansho. Každý, kdo ho jednou ochutnal, se na tuto lahůdku pravidelně vrací! A překvapivě není tak obtížné připravit ji doma.

I když trend zdravého stravování bůček odsunul mezi téměř zakázané potraviny, milovníci dobrého jídla na něj nedají dopustit.

Vyzkoušejte některý z našich receptů a dejte bůčku šanci ! :)