Vyzkoušejte nové i tradiční recepty na nejlepší bramborovou polévku

Jemná bramborová polévka Foto:
Jemná bramborová polévka
Foto: V kuchyni vždy otevřeno

Bramboračka patří mezi naše nejoblíbenější polévky a každá správná kuchařka má svůj oblíbený recept. Obvykle se vaří s houbami, s česnekem a majoránkou, ale variant, jak připravit polévku z brambor, je mnohem více!

Dokonce i klasická bramboračka může mít spoustu podob. Zkuste do ní přidat pohanku a máte syté, plnohodnotné jídlo. Místo majoránky je výborný čerstvý libeček, který dodá svěží chuť. Bramboračku můžete vařit z čerstvých hub i ze sušených nebo je klidně nakombinovat. A pro změnu můžete do polévky zašlehat vejce...

Brambory jsou ale skvělé i jako základ krémových polévek, dobře se kombinují s pórkem, hráškem, přidávají se do základu špenátové polévky nebo jemných luštěninových krémů.

Inspirujte se našimi recepty a uvařte si výbornou bramboračku:

Recept

S Klárou v kuchyni: Moje poctivá bramboračka  Foto:

S Klárou v kuchyni: Moje poctivá bramboračka

Nepamatuji, že bych chodila na houby takhle brzy v červnu, ale ROSTOU! První procházka po lese a první houby v košíku... A čím nejlépe odstartovat houbařskou sezonu? No...

Recept

Jemná bramborová polévka Foto:

Jemná bramborová polévka

Výtečná bramborová polévka, kterou rozhodně nezapomeňte zjemnit smetanou. A když si k porci vezmete kus chleba, hlavní chod je na světě!

Recept

Bramboračka s pohankou  Foto:

Bramboračka s pohankou

Sympatická propagátorka bio stravy se ve své nové kuchařce podělila o svůj oblíbený recept na klasickou bramboračku, kterou místo jíšky zahušťuje pohankou lámankou.

Recept

Bramborový krém s houbami Foto:

Bramborový krém s houbami

Jednoduchý bramborový krém můžete doladit podle chuti. Pro prcky zdobte mrkvičkou nakrájenou na tenoučné plátky, ale můžete přidat klidně i řapíkatý celer nebo petrželku....

Recept

Pórkovo-bramborová polévka  Foto:

Pórkovo-bramborová polévka

Jedna z nejjednodušších polévek, která vás ale ohromí plnou chutí. Na tomto jídle si pochutnají děti i dospělí labužníci.

Recept

Sedlácká bramboračka Foto:

Sedlácká bramboračka

Klasická česká bramboračka je jídlo, kterým se nedá přejíst. Nejlepší je ze sušených hub, ale v sezoně ji klidně uvařte z hub čerstvých, které jste právě přinesli z lesa....

Recept

Cizrnová polévka s mangoldem Foto:

Cizrnovo-bramborová polévka s mangoldem

Pokud máte rádi husté polévky, ve kterých se potkávají různé chutě a stojí v nich lžíce, bude vás tahle dobrota bavit. Cizrna má skvělou oříškovou chuť, mangold zase...

Recept

Bezlepková bramboračka se sušenými houbami Foto:

Bezlepková bramboračka se sušenými houbami

Letošní sezona byla na lesní houby velmi štědrá, a pokud patříte mezi houbaře, určitě vám doma nechybí zásoba sušených hub. Připravte si z nich bramboračku podle Martina...

Recept

Bramborová polévka s hráškem Foto:

Bramborová polévka s hráškem

Krémové husté polévky jsou v zimě prakticky nutností. Na bramborovou polévku s hráškem stačí pár surovin a výsledek je báječný.

Recept

Bramboračka s houbami Foto:

Poctivá bramboračka s houbami

Těžko najít lepší, voňavější, poctivější a "češtější" polévku, než je bramboračka. Leda snad bramboračku s houbami!

Recept

Jemná bramborová polévka Foto:

Jemná bramborová polévka

Delikátní kombinace jemné chuti vařených brambor a pikantní řeřichy.

Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama