9 báječných letních receptů z rybízu

Rybízovo-citrónová buchta Foto:
Rybízovo-citrónová buchta
Foto: Sweet pixel blog

Rybíz je výtečné letní ovoce, které je považováno za vitaminovou bombu především kvůli extra vysokému obsahu vitaminu C. A právě jeho příjemná kyselost ho řadí mezi nejoblíbenější ovoce k přípravě sladkých dezertů, kterým dodá švih.

Drobné bobulky červené, bílé nebo černé barvy jsou tradičními plody, které nechybí snad na žádné zahrádce. Můžete z nich upéct nepřekonatelné koláče, připravit z nich výtečné zavařeniny nebo z nich udělat osvěžující sorbet.

Nakyslá chuť ve sladkých moučnících je prostě báječná, vždyť kdo by nemiloval tvarohový koláč s rybízem a drobenkou? Červený a bílý rybíz má velmi podobnou chuť a v podstatě stejný obsah zdraví prospěšných látek. Černý rybíz je chuťově odlišný, lehce navinulý a vitaminu C má ještě víc.

Vyberte si z našich receptů a oslavte léto nějakou rybízovou dobrotou:

Recept

Tvarohový koláč s červeným rybízem  Foto:

Tvarohový koláč s červeným rybízem

Tři vrstvy blaha: křehké těsto, šťavnatý ovocný tvaroh a křupavá drobenka. To se rovná báječnému létu! Do dezertu můžete samozřejmně použít kromě červeného i rybíz bílý,...

Recept

Celozrnné muffiny s rybízem Foto:

Celozrnné muffiny s rybízem

Oblíbené bochánky získají díky rybízu také tolik potřebnou šťavnatost!

Recept

Zahradní koláč Foto:

Zahradní koláč

Koláč je velmi jednoduchý a velmi rychlý. Pokud nemáte na chatě troubu na pečení, klidně ho upečte v remosce. Do koláče se dá použít jakékoliv ovoce, jednoduše obejděte...

Recept

Sněhový dort Pavlova Foto:

Sněhový dort Pavlova

Nejkrásnější a největší ze všech pusinek čeká na vaše políbení. A koho by nelákalo?

Recept

Rybízovo-citrónová buchta Foto:

Rybízovo-citrónová buchta

Na létě je skvělých spousta věcí. Jednou z těch úplně nejlepších je bohatá úroda ovoce a zeleniny na zahradě. Tentokrát otrhejte červený rybíz a upečte z něj jogurtovou...

Recept

Rybízový koláč s drobenkou  Foto:

Rybízový koláč s drobenkou

Málokteré ovoce se hodí do koláčů tak jako rybíz. Jeho nakyslá chuť skvěle vyvažuje sladkost těsta, a díky tomu moučníky nepůsobí těžce.

Recept

Malinovo-rybízový sorbet  Foto:

Malinovo-rybízový sorbet s mátou

Když se keře na zahrádkách začnou obalovat sladkými plody, přichází ten pravý čas na výborný domácí sorbet. Znamená to totiž, že léto je v plném proudu :)

Recept

Koláč z křehkého těsta s jostou a rybízem Foto:

Koláč z křehkého těsta s jostou a rybízem

Josta je skvělé ovoce do koláčů, buchet nebo na výrobu marmelád, jelikož toto ovoce vzniklo zkřížením černého rybízu a angreštu. Hotový koláč zkuste ještě posypat...

Recept

Černorybízovo-malinová marmeláda Foto:

Černorybízovo-malinová marmeláda

Tahle marmeláda z vašeho sklepa zaručeně zmizí jako první. A nejenže udělá dojem na talíři i na jazyku, ale ještě v ní možná zbude část vitaminu C, který z čerstvého...
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama