Suroviny:
- jahody (čerstvé ) 300 g + na ozdobu
- rebarbora 200 g + na ozdobu
- cukr 2 lžíce
- voda 100 ml
- bílý jogurt (např. Hollandia) 250 g
- ovesné vločky (opražené)
- máta
Postup přípravy:
Nejprve očistěte ovoce. Jahody zbavte stopek, rebarboru oloupejte, pokrájejte na menší kousky a vše vložte do hrnce.
Přidejte vodu s cukrem a pomalu vařte cca 10–15 minut do změknutí. Následně směs rozmixujte ponorným mixérem tak, abyste dosáhli hladké konzistence přesnídávky. Nechte zchladnout a přesuňte do lednice.
Nakonec přesnídávku rozdělte do skleniček, navrch přidejte jogurt (ti, kdo mají mlsné jazýčky, si ho mohou přisladit) a ozdobte praženými ovesnými vločkami, kousky jahod, rebarborou a snítkou máty. Přesnídávku si nejlépe vychutnáte vychlazenou.
PRIMA TIP: Krátce nasucho opražené ovesné vločky získají lehkou oříškovou chuť a dodají přesnídávce nádech elegance.
Zdroj: Hollandia
Chcete tip na další chutnou přesnídávku? Máme ho pro vás, a to včetně videoreceptu!
Kompletní recept najdete ZDE: Jablečná přesnídávka
