20 sladkých receptů na raw dezerty, zákusky a dorty

Borůvkový raw cheesecake  Foto:
Borůvkový raw cheesecake
Foto: Tajemství syrové stravy

Raw cukrařina je stále na vzestupu, má totiž několik nesporných výhod. Raw zákusky a dorty neobsahují mouku. Příprava je zpravidla velmi rychlá a jednoduchá, pokud máte po ruce výkonný mixér. Dezerty sice nejsou dietní, ale jsou pouze ze zdravých surovin – a to se počítá!

Nemusíte být vitarián, a přesto si na raw dortících pochutnáte. Základ tvoří většinou ořechy a datle, hodně se využívá avokádo, kakao a samozřejmě ovoce. Výsledné zákusky jsou poměrně hutné (nadýchaný piškot nečekejte), ale zase vám k uspokojení mlsných choutek stačí malý kousek.

Vyzkoušejte některý z našich receptů a přesvědčte se, že raw dorty jsou výtečné!

Recept

Raw borůvkový dort  Foto:

Raw borůvkový dort

Psyllium, přírodní rozpustná vláknina, má spoustu skvělých účinků. Je dobré ji přidávat, protože dokáže raw kaše udělat daleko jemnější a krémovější, než by byly bez ní.

Recept

Raw čokoládovo-kokosové tyčinky Foto:

Raw čokoládovo-kokosové tyčinky

Zdravá varianta sladkostí, to jsou raw dezerty. Třeba tyhle čokoládovo-kokosové tyčinky. Není potřeba žádná mouka ani cukr, a přesto můžete naservírovat svým hostům...

Recept

RAW dort čokoládový s banány a ovocem  Foto:

RAW dort čokoládový s banány a ovocem

Pokud máte výčitky z mlsání, jsou pro vás raw dorty lepší variantou oproti moukou a cukrem nadupaným dezertům. Chutnají skvěle! Tenhle banánový je úžasný v tom, že krém...

Recept

Fialkový dort  Foto:

Fialkový dort

Dort sám o sobě je jednoduchý a nejspíš nijak výrazně nepřekvapí. Ale ty fialky! Na tento voňavý fialkový dort je jich potřeba opravdu hodně. Takže i kdybyste dort zvládli...

Recept

Čokoládovo-banánový dort Foto:

Čokoládovo-banánový raw dort

Čokoláda a banány jsou nejvděčnější ingredience v raw kuchyni. Snad se ani nedají spočítat možnosti jejich využití. Tento dort je velmi oblíbený u dětí.

Recept

Raw avokádovo-limetkové koláčky  Foto:

Raw avokádovo-limetkové koláčky

Avokádovo-limetkové koláčky jsou lehká jarní dobrota – bezlepková a raw. Jsou plné oříšků, lahodného avokáda a šťavnatých limetek. Dodají vám energii i spoustu vitamínů....

Recept

Raw cheesecake košíčky s jahodovou pěnou a ovocem Foto:

Raw cheesecake košíčky s jahodovou pěnou a ovocem

Raw pochoutky jsou taková zdravější varianta mlsání. Raw food – syrová (někdy také živá) strava je způsob stravování, kde se jídlo tepelně neupravuje.

Recept

Raw borůvkový koláč Foto:

Raw borůvkový koláč

Pokud máte rádi nepečené dezerty, máme pro vás recept na tento delikátní borůvkový koláč! :)

Recept

Raw brownies Foto:

Raw brownies

Raw znamená syrová nebo také živá strava. Suroviny, které se do jídla dávají, nesmí projít žádnou tepelnou úpravou nad 42°C. Ideální pro tento typ jídla je ovoce,...

Recept

Raw dort z bílé čokolády s celými malinami Foto:

Raw dort z bílé čokolády s celými malinami

Skvěle chutná a ještě lépe vypadá. Je to jeden z nejkrásnějších dortů, na řezu vyniknou oba krémy a krásné červené maliny. Krásný dárek k narozeninám nebo na svatbu.

Recept

Raw čokoládový krémový řez Foto:

Raw čokoládový krémový řez

Kakaové máslo celý dezert perfektně ztuží a má velmi příjemnou chuť. Pokud jej doma nemáte, můžete nahradit kokosovým olejem, výsledný dezert pak může mít lehce kokosovou...

Recept

Raw banánový dort s granátovým jablkem Foto:

Raw banánový dort s granátovým jablkem

Raw dorty (syrová živá strava) jsou poslední dobou opravdu oblíbené. Bez deka cukru, jen ořechy, sušené ovoce, kokosový olej, banán… a granátové jablko.

Recept

Raw vanilkový jogurt s ovocem  Foto:

Raw vanilkový jogurt s ovocem

Nemusíte z živé stravy udělat dogma, stačí, když se zamyslíte na tím, co jíte, a prostřednictvím jednoduchých receptů oživíte běžný rodinný jídelníček. Zkuste třeba tento...

Recept

Syrové brownies  Foto:

Syrové brownies

Tyto raw brownies jsou slaďoučké a chutné a především bleskově hotové! Na jejich přípravu potřebujete jen čtyři ingredience a mrazák :)

Recept

Raw kešu cheesecake  Foto:

Raw kešu cheesecake

Pečení může být tak snadné: K přípravě tohoto cheesecaku potřebujete pouze chladničku a 15 minut práce.

Recept

Raw pohankovo-ořechová kaše  Foto:

Raw pohankovo-ořechová kaše

Tahle kaše je naprostá energetická bomba, po které pěkných pár hodin nebudete mít hlad. Určitě použijte výrazné ořechy, protože oříšková chuť je v tomhle případě...

Recept

Jahodový raw cheesecake  Foto:

Jahodový raw cheesecake

Tento dort si dokáže připravit každý, je jeden z nejjednodušších. Přesto je skvělý a pokud ho nazdobíte čerstvými jahodami, dosáhnete luxusního dojmu.

Recept

Avokádové lanýže  Foto:

Avokádové lanýže

Hříšně dobré čokoládové lanýže můžete připravit pro svou lásku i ve zdravější variantě. Bez tuku to nejde, ale v tomto případě použijte avokádo, které je sice tučné, ale...

Recept

Borůvkový raw cheesecake  Foto:

Borůvkový raw cheesecake

Kromě krásné výrazné barvy je tento dort zajímavý i netradičním spojením borůvek a skořice. Je to jeden z nejoblíbenějších dortů ve známé pražské cukrárně Sweet Secret of Raw.

Recept

Malinová "raw" marmeláda  Foto:

Malinová "raw" marmeláda

Řeklo by se, že marmeláda z čerstvého ovoce musí být moc tekutá. Vážně? Chia semínka tady dostanou přesně tu správnou příležitost předvést vám, co dovedou. Nebudete se...
Připravila Klára Michalová

Videa

reklama

reklama