18 receptů à la España

Tradiční paella Foto:
Tradiční paella
Foto: Vlado Kníž

Španělská kuchyně si řadu lidí získá díky paelle, gazpachu nebo sladkosti jménem "churros". Vybrali jsme pro vás recepty, které vás budou rozhodně bavit!

Ve Španělsku jsou velice populární pokrmy z jedné pánve jako právě paella. Oblíbené jsou samozřejmě mořské plody, ryby, ale také saláty či sušené salámy. Naše recepty jsou výběrem tradičních pokrmů i variací, které pracují s typickými španělskými ingrediencemi.

Připravte si doma hotové španělské hody:

Recept

Salát se šunkou jamón ibérico Foto:

Salát se šunkou jamón ibérico

Španělská kuchyně je plná osvěžujících a výtečných jídel. Ačkoliv zima je spíše obdobím pro syté a vydatné pokrmy, zkuste si občas připravit něco lehčího, po salátu s...

Recept

Studená španělská polévka s rajčaty – gazpacho Foto:

Studená španělská polévka s rajčaty – gazpacho

Polévky si nemusíte odpírat ani v horkém létě. Připravte si španělskou studenou polévku gazpacho. Je rychlá, zdravá, zasytí vás a příjemně osvěží.

Recept

Paella s kuřecími paličkami a chorizem  Foto:

Paella s kuřecími paličkami a chorizem

Paella je španělský národní pokrm z rýže, masa a zeleniny. Existuje velké množství variací, často se podává s mořskými plody, ale třeba i s králíkem. Výhodou tohoto jídla...

Recept

Churros se skořicovou čokoládou Foto:

Churros se skořicovou čokoládou

Churros. Za tímto podivným názvem se ukrývají polodlouhé nudle smaženého těsta obalené ve skořicovém cukru. Churros se jedí teplé a namáčejí se do horké čokolády. Nejlepší...

Recept

Tortilla s chorizem a paprikou  Foto:

Tortilla s chorizem a paprikou

Delikatesa ze zbylých vařených brambor. Skvělý předkrm, lehký oběd nebo vydatná snídaně po flámu. Připravte si dostatečnou zásobu choriza, u jedné tortilly zaručeně...

Recept

Sangria  Foto:

Sangria

Ke každému správnému létu patří sangria. A protože léto se nezadržitelně chýlí ke konci, honem rychle si tuto prázdninovou dobrotu připravte.

Recept

Tradiční paella Foto:

Tradiční paella

Paella - to je tradiční španělský pokrm, připravený z rýže, zeleniny, masa a mořských plodů. Opravdová lahůdka z jedné pánve.

Recept

Tortilla s klobásou chorizo Foto:

Tortilla s klobásou chorizo

Tortilla s chorizo klobásou na způsob omelety je ideální jídlo. Můžete si ji dopřát jako bohatou snídani, svačinu, ale i jako super večeři. Stačí vám k tomu pár...

Recept

Polévka gazpacho Foto:

Polévka gazpacho

Španělé vědí, že polévka nemusí být jen horká. Vyzkoušejte spolu se Zdeňkem Pohlreichem typickou jižní polévku – gazpacho. Hotová je za chvilku a příjemně osvěží váš...

Recept

Churros s čokoládou  Foto:

Churros s čokoládou

Křupavá španělská pochoutka se servíruje s horkou čokoládou k namáčení. Vychutnejte si tyhle sladké „koblížky“ k ranní kávě nebo když vás honí mlsná.

Recept

Rychlá paella Foto:

Rychlá kuřecí paella s chorizem

Tento recept je inspirovaný pokrmem paella valenciana. Pokud neseženete rýži calasparra, můžete ji vyzkoušet s kulatozrnnou rýží. K jednomu hrnku ale přidejte navíc jednu...

Recept

Španělská varianta na šunku s vejci Foto:

Španělská varianta na šunku s vejci

Tuto lahůdku si připravíte raz dva díky vašemu oblíbenému šéfovi! Máme pro vás kromě klasického receptu i video. A věřte, že si opravdu pochutnáte!

Recept

Bramborovo-petrželová španělská tortilla  Foto:

Bramborovo-petrželová španělská tortilla

Směs brambor a vajec usmažená na pánvi je základem pro klasickou španělskou tortillu. K této kombinaci však můžete libovolně přidávat další ingredience. Markéta z food...

Recept

Osvěžující sangria s ovocem  Foto:

Osvěžující sangria s ovocem

Sangrii pijou Španělé po celý den – ne každý do ní dává tvrdý alkohol, a tak se dá pro osvěžení popíjet i při práci. Obecně se ale používá červené víno smíchané se sodou...

Recept

Španělská fazolová polévka Foto:

Španělská fazolová polévka

Fantastickou chuť, vůni i barvu dodá této polévce uzená paprika a klobáska chorizo. Určitě jí uvařte pořádný hrnec, jeden talíř vám stačit nebude :) Navíc se hodí i k...

Recept

Vegetariánská paella  Foto:

Vegetariánská paella podle Elly

Tohle je můj oblíbený způsob, jak nakrmit davy, úplně ho zbožňuji. Každé sousto překypuje pestrou škálou chutí a každý, komu jsem tuto paellu naservírovala, si ji velmi...

Recept

Španělská česneková polévka Foto:

Španělská česneková polévka

Zaručeně zdravá a výborná středomořská verze česnekové polévky.

Recept

Španělské kuře s fazolemi z jedné pánve Foto:

Španělské kuře s fazolemi z jedné pánve

Jídla z jednoho hrnce nebo pánve jsou prostě skvělá. Nejenže nezašpiníte hromadu nádobí, ale chutě surovin se spolu krásně propojí a výsledek je často ohromující. Jako...

Připravila Tereza Pánková

Videa

reklama

reklama